Если вы бывали в Крыму, то, конечно, замечали, что самый популярный крымский сувенир душистые ароматические эфирные масла Крыма. Эфирные масла – это не лекарства, не духи, не пищевые добавки, но в то же время, они могут стать и тем, и другим, и третьим.
Ароматы эфирных масел можно смешивать и создавая новые удивительные сочетания запахов, ими можно очищать воздух в закрытом помещении зимой,  лечиться или можно добавлять в кремы и духи, как и арабские эфирные масла

Исследованием эфирных масел занимается Крымский медицинский университет имени С.И. Георгиевского и Крымский НИИ физических методов лечения и медицинской климатологии имени И.М. Сеченова.
Эфирные масла Крыма делаются из местного сырья комбинат «Крымская роза», их выпускает и его дочернее предприятие, которое называется  «Царство ароматов». На флаконах с эфирными маслами и подарочных наборах ароматических масел должно быть написано название комбината и название эфирного масла.

На  самом маленьком лотке с эфирными маслами вы найдёте хвойные масла — кипариса, туи, можжевельника, кедра, пихты, сосны, эвкалипта. На прилавках с ароматическими маслами, вы найдёте большое количество цветочных эфирных масел, таких как лаванда, жасмин, ромашка, шалфей, полынь, чабрец, мята, мелисса, базилик. Как правило, розовое масло — самое дорогое среди ароматических масел Крыма. В Крыму продаются экзотические масла такие, как  иланг-иланг, пачули, мандарин, лимон, бергамот, сандал, миндаль, розмарин. Для их изготовления используется сырьё, привезённое из Германии.

На любом рынке в курортном городе можно купить свежие, благоухающие лепестки чайной розы, которая произрастает во многих местах Крыма. Из розовых лепестков варят варенье, добавляют в чай, сушат и складывают в душистые подушечки. На рынках часто продают лекарственные сборы и чаи из дикорастущих трав и растений, простые букетики полевых и лесных душистых цветов и трав — чабреца, лимонника, зверобоя, бессмертника, ромашки. Покупая травы на рынках, спрашивайте у продавцов, откуда они приехали, и в каких местах они собирали травы. Помните, что травы, собранные вдоль шоссейных дорог и железнодорожных линий, могут навредить вашему здоровью, так как они впитали выхлопные газы автомобилей, тяжелые металлы отработанного бензина. Ароматические и лечебные травы можно собирать подальше от дорог, в горах, лесах и полях Крыма.