Июнь 19th, 2011 
admin 
Вино — наш друг,
но в нем живет коварство:
Пьешь много — яд,
немного пьешь — лекарство.
Не причиняй себе излишеством вреда,
Пей в меру —
и продлится мир и царство.
Ибн Сина
На стеллажах Дома вина представлены образцы винодельческой продукции всего Крыма. Вина в Дом вина доставлены прямо с заводов-производителей, здесь вина «Массандры», «Солнечной долины», «Инкермана», «Голицынских вин», «Нового света», «Золотой балки». (далее…)
Июнь 19th, 2011 admin 
Ежегодно миллионы россиян выбирают местом своего отпуска Крым. Живописная природа, тёплое море, экологическая обстановка, недорогое жилье, разнообразие сезонных овощей и фруктов, создают все условия для прекрасного отдыха. Для приятного отдыха необходимо не только выбрать маршрут, гостиницу, отель или выбрать палатку на берегу моря, необходимо также уметь выбрать хорошее крымское вино. В Доме музее вина в Евпатории профессиональные сомелье помогут вам сделать правильный выбор.
В широком ассортименте представлены вина Бахчисарайского завода «Сатера» http://dacha1.com в торговом зале Дома вина в Евпатории. Особой популярностью пользуются вина Бахчисарайского завода «Сатэра» трёх видов: «Esse», «Злато скифов» и «Греция». В этом году «Сатера» предлагает два новых белых и два красных вина, изготовленных по особой технологии, выдержанные в дубовых бочках , необыкновенно ароматные, они нравится даже тем, кто хорошо знаком с изысканными винами Крыма. (далее…)
Май 29th, 2011 admin 
Чего ещё хотеть, если и без того выпало счастье «жить в глухой провинции, у моря», в благословенном Крыму.
Природа одарила Евпаторию своей щедростью: мягкий климат, много солнца (345 солнечных дней в году),прекрасные песчаные пляжи, протяжённостью 15 км., чистая, прозрачная морская вода, быстро нагревается на отмелях не глубокого Каламитского залива, а свежий морской бриз придаёт неповторимый вкус самому целебному воздуху Евпатории.
Подарок природы — древнейшее озеро Мойнаки с морской рапой и целебными грязями. Термальные источники с минеральной водой «Евпаторийская», которую вы можете совершенно бесплатно попить в городском бювете. Вода относится к гидрокарбонатно-хлоридным натриевым водам малой минерализации и поступает в бювет с глубины 1200 м. В ней содержатся микроэлементы в необходимом для организма человека количестве, и ее не нужно разводить. Поступающая из скважины вода пригодна для приема.
Евпатория – экологически чистый курорт! Этот факт находится под неусыпным контролем и неоднократно подтверждён независимыми экспертами.
Май 8th, 2011 admin 
Вы хотите попасть в подводный сказочный мир? Обитатели евпаторийского аквариума ждут вас! Не бойтесь оказаться в пасти морского чудовища – это центральный вход в здание нового аквариума, который был торжественно открыт 7 мая 2011 года.
Вы попадаете в пещеру освещённую факелами, стены которой декорированы наскальной росписью. Над центральным открытым бассейном перекинут деревянный мостик.
Вас окружают настоящие джунгли, где лианы колышутся от порыва настоящего ветра, где поют птицы и кружатся настоящие диковинные бабочки. (далее…)
Май 5th, 2011 admin 
Море – это главная площадь каждого курортного городка и Евпатория не исключение. В 19 веке Лазаревская улица (ныне ул. Революции) была центральной улицей города, тянулась она вдоль моря, параллельно набережной, считавшейся центром курортной жизни Евпатории. На Лазаревской улице располагалась популярная в те годы и самая известная гостиница «Бейлер». Она находилась между мусульманской мечетью Джума-Джами и домом Российского общества пароходства и торговли, где сегодня стоит памятник евпаторийскому десанту 1942 года. (далее…)
Март 26th, 2011 admin 
Дом вина
В Евпатории есть несколько специализированных магазинов, где можно провести дегустацию и купить хорошее вино – это магазины «Массандра», «Дом вина».
Виноделие в Крыму существует с незапамятных времён. Народы, населяющие этот край, стали культивировать виноделие около трёх тысячелетий тому назад. Сама природа создала здесь идеальные условия для производства винограда отменного качества и приготовления вина всех типов. Виноделы ведут поиск новых вкусов, они экспериментируют с разными сортами винограда. Но некоторые вина готовят исключительно из одного сорта винограда и называются сортовыми.
Расскажем об одном из них, о французском госте: о красном сухом вине «Каберне». Многообразие вин — отличительная черта французской кухни. Крымское вино «Каберне» готовится из французского сортового винограда Каберне Совиньон, дающее прекрасные урожаи в Крыму. Во Франции это один из лучших сортов для производства красных сухих вин, именуемых иногда бордо или лафит. Ягоды этого сорта тёмно-синие, с сильным восковым налётом. Мякоть имеет специфический аромат, напоминает аромат паслёна, который передаётся вкусу вина. Крымские виноделы смогли адаптировать французский куст винограда Каберне Совиньон к богатейшим известняковым почвам Юго-Западного Крыма. В Крымских долинах есть уникальные условия для выращивания этого сорта: небольшое количество осадков, мягкая, с редкими заморозками зима и жаркое , сухое лето. (далее…)
Posted in 
Tags: 