Рубрика ‘Природа и погода.’

Кузьминки осенние

00-kuzminki

По народному календарю 14 ноября в России отмечают праздник – Кузьминки осенние. Другие названия: Кузьма и Демьян, Курьи именины, Встреча зимы.
В этот день почитались христианские святые Кузьма и Демьян,  как врачеватели, избавители от болезней, покровители брака и семейного очага, домашнего хозяйства и рукоделия, благодетели кузнецов и ремёсел. (далее…)

Синичкин день

синички-

На Руси отмечали Синичкин день 12 ноября (30 октября по старому стилю)  – Зиновий и Зиновия, Синичкин день, Праздник рыбаков и охотников.

В Синичкин день на деревьях развешивали кормушки и если на корм слетались синицы, то это было предвестником достатка в доме. «Подкорми птиц зимою — послужат тебе весною», «Если синицы стаями появляются у домов, это верный признак скорого наступления холодов». Это день рыбаков и охотников, праздновали начало охотничьего сезона; хорошая примета — добыть зайца, поймать рыбу, чтобы сопутствовала удача.

Девушки устраивали «девичий праздник» с пирогами-рыбниками, курятиной и кашей. Примечали погоду: «Если в этот день дождь – к оттепелям до Введения (4 декабря)». (далее…)

Дедовские плачи и другие праздники ноября.

0-

7 ноября – Дедовские плачи, Макриана и Мартирия. Считалось, что в этот день ритуального плача, который обычно был непогожим, вся природа и земля вместе с человеком плачут дождём или снегом. Поэтому полагалось жалеть несчастных людей и сирот, поминать умерших родственников. В этот день жгли свечи, прощали себе и другим все проступки и обиды…. (далее…)

Рыбоводческий потенциал Крымского полуострова

00-рыба

Рыбоводческий потенциал Крымского полуострова поистине уникален. На дно Чёрного моря оседает около 3 млрд тонн органического вещества в год, не нарушая экологическое равновесие моря. Причины этого явления просты — Чёрное море не включается в круговорот Мирового океана, и на глубине ниже 150 метров в нём нет никакой жизни. Учёные уверены, что необходимо активно осваивать акваторию Чёрного моря в границах России, растить кадры специалистов и развивать технологии добычи промысловой рыбы.

Советский Союз был первой и единственной страной, которая смогла разведать все запасы Мирового океана. У нас есть огромная научная база — описание видов, районов и глубин обитания, способов облова, количества, сезонности, сезонных миграций, нереста, запасов — всеми этими знаниями весь мир пользуется до сих пор. В других странах на наших советских исследованиях Мирового океана произошёл рывок, например, сейчас у Аргентины 40% мировых поставок лосося. (далее…)

Оранжевый сезон тыквы в Крыму

тыква--

Тыква — это настоящий дар природы, который человек издавна употребляет в пищу! Мякоть этого ароматного, ярко-оранжевого плода невероятно вкусна, питательна, полезна. Тыква обыкновенная принадлежит к виду Cucurbita pepo, к нему также относятся кабачки и патиссоны. (далее…)

Японский сад в парке «Айвазовское» в Партените

партенит-сад-япон

Парк «Айвазовское» в Партените — самое современное, изящное и романтическое произведение садово-паркового искусства в Крыму, находится он у подножия Медведь — горы на берегу Чёрного моря, на территории лечебно-оздоровительного комплекса «Айвазовское», на крутых склонах амфитеатра тихой бухты и занимает площадь 25 га. На Ялтинской выставке «Крым. Курорты. Туризм » парк в Партените был признан одним из «семи природных чудес Крыма». (далее…)

Народный календарь на ноябрь

23-Ноябрь

Уж небо осенью дышало,
Уж реже солнышко блистало,
Короче становился день,
Лесов таинственная сень
С печальным шумом обнажалась.
Ложился на поля туман,
Гусей крикливых караван
Тянулся к югу: приближалась
Довольно скучная пора;
Стоял ноябрь уж у двора.
А. С. Пушкин (Отрывок из романа «Евгений Онегин»)

Ноябрь это не просто конец осени, а своеобразный мост между осенью и началом зимы. Самый печальный месяц в году, и самый мрачный: темно, слякотно и холодно. Леса и парки уже не такие красивые, деревья теряют свою последнюю листву — природа ждёт зимы…. (далее…)

Осень в танце хризантем — выставка 2024 г.

на Балу Хризантем в Никитском

Хризантемы — последний привет от уходящего лета, ведь они распускаются, когда все остальные цветы уходят на покой, а «златоцветные» вливаются еще одной яркой краской в золотую осень, расцвечивая клумбы и сады всеми цветами радуги. (далее…)

В чём сила винограда?

виноград-бел.мускат

Многие диетологи недолюбливают виноград за сладость и не рекомендуют включать его в рацион людям с лишним весом и нарушениями углеводного обмена. Остальным виноград показан к употреблению. (далее…)

Семейство кефалевых в Чёрном и Азовском морях

кефаль--

Семейство кефалевые (лат. Mugilidae) небольшая группа рыб отряда кефалеобразных (лат. Mugiliformes), обитающих в южных морях — в Азовском, Чёрном море и Средиземном. Кефаль успешно акклиматизировалась в Каспийском море с 1930 года и приняла там вид сингиль (Liza aurata).

Название кефаль происходит от греческого и переводится — «голова». В народе кефаль называют «счастливая» или «прыгающая».

В семействе кефалевых насчитывается 18 родов и 81 вид рыб.
(далее…)

Россия стала поставлять тонны мухоморов Америке

Мухомор Аманита Мускария

Пермский край стал лидером по поставкам сушеных мухоморов в Америку и Азию. За 2023 год Пермский край экспортировал 5,65 тонны грибов в Киргизию, Филиппины и США. По словам пермского предпринимателя Александра Закирова, первого, кто официально начал поставлять мухоморы за рубеж, интерес к грибам вырос во время пандемии COVID-19 в 2020 года, когда люди сами начали искать альтернативные методы укрепления здоровья. (далее…)

Харитины – первые холстины

Хорита- Хоритина

Ежегодно 18 октября христианская церковь отмечает день двух святых с одним именем, которых разделяют века — это святая Харитина Амисийская (Понтийская) и святая Харитина Литовская, небесная покровительница Великого Новгорода и Литвы.

Происхождение имени.

Харитина — женское имя греческого происхождения, от древнегреческого слова «χαρά» (chara) «радость», «веселье». Имя Харитина может означать «радостная» или «весёлая».  (далее…)

Бурная карьера петрушки

петрушка-0Петрушка – от античных симпосиев до современной кухни

«У петрушки, без которой мы не мыслим нашей кухни, была бурная карьера – ей пришлось побывать и средством от опьянения, и приворотным снадобьем, и предвестником успеха в сонниках.»
«Пряно-ароматические истории И. Сокольского»

В мир петрушка кудрявая из семейства Сельдерейных вышла из стран, окружающих Средиземное море, там она до сих пор растёт в диком виде. Приятный ненавязчивый запах и вкус, а также способность расти где угодно, в любых климатических условиях сделали петрушку чрезвычайно популярным украшением для той пресной еды, которую готовили в Европе во времена Средневековья. (далее…)

Раннепалеолитическая стоянка в гроте Киик-Коба

Киик Коба стоянка древнего человека

100 лет назад в крымском предгорье было сделано открытие, имеющее не только научное, но и мировоззренческое значение. Обширный грот Киик-Коба, ставший объектом мирового значения, расположен недалеко от села Зуя и Баланово Белогорского района, в скальном обрыве, нависающем на правом берегу речки Зуя. В переводе с крымско-татарского Киик-Коба означает «пещера дикого человека». Орудия труда и захоронения в гроте Киик-Коба, свидетельствуют о разумности людей, живших здесь. (далее…)

Грибной сезон в Крыму.

Грибной сезон в Крыму открывается, когда спадает жара и заканчивается «бабье лето». Из-за частых осенних дождей, повышается влажность воздуха и почвы, и начинается настоящий грибной сезон — «тихая охота». Термин «тихая охота» был придуман известным русским писателем и охотником С.Т. Аксаковым, который считал сбор грибов не менее захватывающим и увлекательным занятием, чем ружейная охота.
Все без исключения крымские съедобные грибы считаются условно съедобными, так как часто даже знакомые виды грибов могут мутировать и оказаться ложными. (далее…)

Коллекция роз Никитского сада

039

Коллекция роз Никитского сада огромна, за два столетия создано более 1000 сортов великолепных роз. Хотя на выставке роз можно увидеть сегодня небольшую часть коллекции роз, в розарии Верхнего парка сада произрастает 459 сортов роз, любоваться ими и рассказывать об этих удивительных цветах можно бесконечно. (далее…)

Welcome to Evpatoria
Яндекс.Метрика Open Directory Project at dmoz.org