В западной части античного поселения Тиритака археологи обнаружили фундаменты двух зданий второй половины VI века до н. э. Одно из зданий состояло из трёх комнат, западная стена дома была включена в крепостную стену.
Жилище эллинистического времени можно представить себе по остаткам каменного дома III века до н. э., площадь которого была около 40 кв. метров, дом состоял из двух смежных комнат.
В I — III веках нашей эры город Тиритака стал крупным рыбопромысловым центром.
Археологи хорошо изучили строительные остатки первых веков нашей эры, когда рыболовство стало главным занятием жителей Тиритаки. В это время в греческом поселении Тиритака было широко развито производство соленой рыбы, здесь найдено множество засолочных ванн для рыбы.

Известен один из древнейших рецептов приготовления Рыбного соуса, который пользовался большим спросом у римлян. Мелкую рыбу, например, хамсу, засаливали в специальной засолочной ванне и оставляли там рыбу до тех пор, пока она не начнёт разлагаться и не превратится в полужидкую массу, которую смешивали с винным уксусом, и специями. Стоимость Рыбного соуса была столь высока, что римские философы возмущались тем, что знатные лица тратили очень большие деньги на эту роскошь. Жители Боспорского государства получали немалые доходы от продажи солёной рыбы и особого рыбного соуса. При исследовании, так называемого «Дома рыбака», с множеством рыбозасолочных ванн, в одной из самых больших комнат дома, был найден клад из 227 монет, трех серебряных сережек, перстня и прочих мелких вещей. «Дом рыбака» был разрушен во время пожара, при нашествии гуннов во второй половине IV века до н.э.

На территории античного городища Тиритака уже шестой год работают польские археологи, под руководством Альфреда Твардецки. Вместе с польскими археологами будут работать студенты исторических факультетов из Белгорода, которые ежегодно приезжают в Керчь на практику.
В этом году объём археологических работ довольно широк. В прошлом году, археологи нашли останки лошадей, относящиеся к архаическому периоду истории города, возможно, это был ритуал жертвоприношения богам, для спасения и защиты жителей города. В нынешней экспедиции археологи хотят продолжить работы в этой части поселения до конца августа.