История развития алкогольной зависимости в России

1_original

Наши далёкие предки на Руси не употребляли крепкого алкоголя, на пирах и праздничных застольях, при чём только мужчинам подавали слабые алкогольные напитки такие, как медовуха и брага крепостью от 5 до 16% алкоголя, пиво не больше 6% алкоголя, берёзовый сок или квас. От этих древнерусских слабоалкогольных напитков было почти невозможно опьянеть.
2_original

На Руси пьянство считалось грехом и позором семьи, над пьяными насмехались и винили их в глупости и неразумности. Это отношение русского народа к пьянству нашло отражение в русских народных сказках: «...и я там был, мёд-пиво пил, по усам текло, а в рот не попало». В сказке часто рассказывается в назидание слушателям о том, что сказочный герой, испив «зелена вина», учинял ссору или раздор среди друзей или братьев, о чём потом сожалел и горевал, а уснув от «хмельного зелья», герой сказки, неизбежно, попадал в беду, лишался своего коня, меча, сестры или жены, и нуждался в помощи… сюда

1-пиво

Какой алкоголь пили на Руси?

Хмельной мёд появлялся на древнерусском праздничном застолье только в очень торжественных случаях, во время больших праздников или на поминках.
В X—XII веках в Русь завезли вино из Византии. Однако этот «заморский» напиток был очень дорог, и отведать его могли только знать и элита общества, но и они не пили вино в чистом виде, разбавляли его примерно в три раза чистой водой.

Слово «алкоголь» происходит от арабского: al-kuhl — «винный спирт». В Библии — сикера (сикер) и вино (1Цар 1:15; Притч 31:4,6); старое вино и молодое вино веселит сердце человека на семейных трапезах, празднествах, свадьбах, приношениях Богу, вино использовали, как обезболивающее лекарство, помогающее ослабевшим при недугах. Библия указывает и на опасность употребления алкоголя — символа грехов антихриста, у пьющего падает нравственность, разрушается здоровье, вино ведёт к неразумию, бедности, несчастьям, горю.

6_original

Борьба с алкоголизмом в России.

Первые попытки ввезти алкоголь из западной Европы на территорию Руси были предприняты в XIV веке, но ни ром, ни спирт, ни другие крепкие напитки не прижились на Руси.

В XV веке в России начали развиваться технологии винокурения. Богатым гражданам разрешалось самим производить «хлебное вино» для личного употребления и угощения важных гостей. Большинству же населения России церковный указ запрещал пить и производить алкогольсодержащие напитки, даже слабоалкогольное пиво и медовуху.
Русские, по-прежнему, оставались трезвой нацией вплоть до времён Петра Великого.

7_original

В XVI веке царь Иван Грозный издаёт указ о создании «царёва кабака», в котором происходила продажа водки русским опричникам. Казна государства пополнялась за счёт принудительного спаивания населения в «царёвых кабаках». Приезжие иностранцы удивлялись, почему в России так мало кабаков, где можно выпить.

9_original

В конце XVI века в Великом Новгороде был всего один кабак на весь город, да и тот был прикрыт царём по просьбе жителей города.

В XVII веке царь Алексей Михайлович издал указ об уменьшении количества «царёвых кабаков», в результате чего водка подорожала в два раза. Только в середине XVII века русские начали привыкать к крепкому алкоголю.
Налаживая контакты с западной Европой царь Пётр I начал ввозить алкоголь из давно пьющей западной Европы большими партиями, а дворянам приказал сопровождать алкоголем все праздничные застолья.

8-original
В XVIII веке императрица Екатерина II даёт разрешение дворянам производить спиртные напитки.
В XIX веке при правлении царя Александра II была введена государственная акцизная система распространения алкоголя, из-за свободной конкуренции водка подешевела, а число кабаков стремительно выросло. Русский народ XIX веке начал пьянствовать.

10

Царский сухой закон

В конце XIX века царь Александр III создал государственную монополию на производство и продажу крепких алкогольных напитков. Купить водку стало сложно, и при поддержке христианского духовенства в России появилось большое количество обществ трезвости.

11

Однако простой народ уже освоил принятие алкоголя себе в утешение, и понял, что легче выпить и забыть о своей тяжёлой жизни, несправедливости власти и гнёте элиты общества.12

В России XIX века появились семьи, в которых пьянство было неотъемлемой частью жизни и передавалось из поколения в поколение.

13

14

15

16

17

Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.

Welcome to Evpatoria
Яндекс.Метрика Open Directory Project at dmoz.org