В Евпатории на улице Дувановской началась работа по созданию нового бювета с минеральной питьевой водой. Новый бювет будет расположен рядом со стеклянной пирамидой, накрывающей археологические раскопки античной Керкинитиды.

Похоже на то, что у городского краеведческого музея, стеклянной пирамиды и нового бювета, расположенных в в 5-10 метров друг от друга будет настоящее столпотворение из туристов с разной целью остановившихся на этой небольшой территории. Новый бювет планируют построить в самые короткие сроки и откроют к началу летнего курортного сезона в этом году. Специалисты управления архитектуры представили несколько вариантов проекта нового бювета на заседании городского совета в исполкоме, на которое были приглашены городские специалисты курортологии.
В бювете с минеральной питьевой водой на Дувановской улице горожане и гости Евпатории смогут пить хлорид-натриевую минеральную воду малой минерализации. Природная минеральная вода имеет выраженную биологическую активностью, вода стимулирует работу желче-выделительной функции печени, и влияет на моче-выделительную систему организма.
Медицинская наука, изучающая физико-химические свойства минеральных вод, происхождение и методы использования минеральной воды с лечебно-профилактической целью при наружном и внутреннем применении называется Бальнеология (от лат. balneum — баня, купание). Наука Бальнеология занимается выявлением медицинских показаний и противопоказаний к применению минеральной воды.

Представители управления здравоохранения Евпатории, специалисты курорта обсуждают принципы работы нового бювета.  Очевидно, в помещении нового бювета будет дежурить медсестра, которая сможет давать людям консультации по вопросам питьевого лечения и выдавить талоны или карточки. В главном управлении инвестиционной политики Евпатории сейчас готовят к выпуску информационные листки, брошюры, в которых будут даны ответы на самые распространенные вопросы, связанные с лечением минеральными водами города. Получить путеводитель по Евпатории, заказать экскурсию на южный берег Крыма,  забронировать отель в Риге, Ялте или Севастополе можно в городском информационно-туристическом центре.

В Евпатории открыты и исследованы несколько источников минеральной воды, которые находятся на территории санатория им. 40-лет Октября, «Таврия»,»Алмазный»,“Планета”, грязелечебнице «Мойнаки» и водолечебнице.