22 апреля 1832 года император Николай I подписал Манифест «Об установлении нового сословия под названием Почётных граждан» определял статус этого уважаемого звания. Почётное гражданство разделялось на личное (пожизненное) и потомственное (передавалось по наследству) и либо приобреталось по факту рождения, либо могло быть высочайше пожаловано по ходатайству самого просителя. Его можно было получить по службе или по особым представлениям. По представлению соответствующих министерств личного почётного гражданства могли быть удостоены иностранные учёные, художники, торговцы, которые, не имея российского подданства, по мнению властей, приносили Российскому государству существенную пользу.
Причисление к почётному гражданству осуществлялось решением Правительствующего сената или в особых случаях императорским указом.
Почётный гражданин города Евпатории — звание, являющееся высшей формой общественного признания особых заслуг перед городским округом Евпатории и его жителями. Присваивается жителям городского округа Евпатории, а также иным гражданам (последовательно СССР, Украины и Российской Федерации) и иностранным гражданам решением Евпаторийского городского совета.
Первым гражданином нашего города удостоенным звания «Почётный гражданин» Евпатории стал 4 ноября 1967 года Иван Васильевич Буслаев (1896—1973) Врач-хирург, сделавший более 10 тысяч операций. Участник Великой Отечественной войны, подполковник медицинской службы. В течение 40 лет избирался депутатом Евпаторийского городского совета. Кавалер орденов Ленина, Красной Звезды, Трудового Красного Знамени.
5 июня 1998 года Николай Васильевич Дымченко (1928—2021) Начальник Евпаторийского морского порта (с 1971), почётный работник Морского флота СССР, заслуженный работник транспорта Украины, заслуженный работник транспорта Крыма, депутат Верховного Совета Крыма 1-го созыва, удостоен звания «Почётный гражданин» Евпатории за большой личный вклад по созданию в городе морского порта международного значения, развития инфраструктуры по обслуживанию морским флотом Всеукраинской детской здравницы — курорта Евпатории и многолетнюю активную общественную деятельность на благо жителей города.
Николай Васильевич родился в 1928 году в Евпатории Крымской АССР. Свою трудовую деятельность Николай Дымченко начинал матросом на судах Черноморского пароходства.
26 апреля 2001 года Иван Александрович Пятецкий (1937—2006) Руководитель Евпаторийского трамвайного управления с 1969 по 2006 год, удостоен звания «Почётный гражданин» Евпатории за большой личный вклад в развитие города Евпатории и многолетнюю активную деятельность на благо жителей города.
19 марта 2003 года Анатолий Михайлович Ненько (1934 г) Руководитель Евпаторийского центрального детского клинического санатория Министерства Обороны, кандидат медицинских наук, заслуженный врач Украины и АРК, лауреат Государственной премии Украины и премии С. Э. Дувана, действительный член медико-технической Академии РФ, кавалер ордена «За заслуги» II степени, детский ортопед-травматолог высшей категории удостоен звания «Почётный гражданин» за создание материально- технической и медицинской базы детского клинического санатория, усовершенствование качества обследования и санаторно-курортного лечения больных детей- инвалидов, организацию и проведение научно- практических исследований, а также за многолетнюю активную деятельность на благо жителей города.
8 ноября 2004 года Сергей Леонидович Соколов (1911—2012) Маршал Советского Союза (1978), Герой Советского Союза (1980). Министр обороны СССР (1984—1987) удостоен звания «Почётный гражданин» Евпатории за выдающиеся заслуги перед Родиной и городом Евпаторией.
10 августа 2005 года Константин Ионович Брагинский (1925—2009) Заслуженный врач Украины удостоен звания «Почётный гражданин» Евпатории за выдающиеся личные заслуги перед городом Евпаторией по улучшению репродуктивного здоровья населения, многолетнюю активную профессиональную и общественную деятельность.
28 марта 2008 года Николай Александрович Токарев (1907—1944) Лётчик минно-торпедной авиации, участник советско-финской и Великой Отечественной войн, Герой Советского Союза (1940). Генерал-майор авиации удостоен звания «Почётный гражданин» Евпатории за выдающиеся заслуги перед городом, мужество и героизм, проявленные при освобождении г.Евпатории от немецко-фашистских захватчиков в года Великой Отечественной войны.
30 мая 2008 году Алексей Егорович Шмаков (1933—2021) Крымский скульптор-монументалист, заслуженный художник Автономной Республики Крым Алексей Шмаков удостоен звания «Почётный гражданин» Евпатории за большой личный вклад в формирование и создание художественных произведений в области скульптуры, и художественно- архитектурного облика Евпатории.
28 декабря 2012 года Владимир Николаевич Филатов (1930—2016) Крымский живописец, график, пейзажист, мастер натюрморта, первый лауреат городской премии «Общественное признание», заслуженный художник Крыма удостоен звания «Почётный гражданин» Евпатории за выдающиеся заслуги и большой личный вклад в популяризацию города Евпатории как культурного центра.
23 апреля 2021 года Дмитрий Вадимович Харатьян, 1960 года рождения, Советский и российский актёр, телеведущий, кинопродюсер; народный артист Российской Федерации удостоен звания «Почётный гражданин» Евпатории за высокие заслуги перед городом в области воспитания нравственной культуры, духовности и патриотизма подрастающего поколения средствами кинематографа, за приобщение детей и подростков к культурному достоянию страны