Почему вода может убить?
Адская жара, жажда и попытки следовать некоторым рекомендациям Здорового образа жизни (ЗОЖ), призывающим пить как можно больше воды, могут сыграть с нами злую шутку.

ТО ПУСТО, ТО ГУСТО

Многие делают фатальные ошибки при употреблении воды в жару. Поговорим о самых распространённых.

Ошибка номер один – пить слишком много воды. Конечно, всем понятно, что отсутствие достаточного количества воды может довести организм до обезвоживания и серьёзных последствий. Например, кровь становится более густой, что может грозить инфарктом, тромбозом и инсультом. Как известно, всё хорошо в меру.

Врач-терапевт, член Российского общества диетологов и нутрициологов Наталья Зубарева говорит:

– Любую, даже самую полезную привычку нужно вводить постепенно, потому что, если ваш организм не привык к такому объёму жидкости, то могут начаться достаточно серьёзные проблемы с выделительной системой, с почками. Представьте: в организме засуха, пустыня Сахара, и тут человек начинает литрами туда заливать воду — это гигантская нагрузка на почки и кишечник. Могут начаться проблемы с пищеварением, появиться отёки… Поэтому внедряйте такую замечательную привычку пить чистую воду постепенно, изо дня в день увеличивая объём выпитой воды на 50 миллилитров. Я рекомендую своим пациентам пить воду маленькими глотками. Пусть это будет один-два стакана, но не залпом.

К тому же при некоторых заболеваниях, например, при патологии почек, гипертонии, сердечной недостаточности врач может не рекомендовать обильное питьё.

ВЕЧЕРНИЙ ЗВОН

Ошибка номер два – не пить весь день, а вечером вдруг вспомнить про норму в полтора-два литра воды и быстро наверстать упущенное.

Следующая ошибка – включать чай, кофе, супы и так далее в рекомендованный суточный объём воды.

– Любая жидкость, естественно, содержит воду. Но кроме неё, и большое количество элементов, которые организм зачастую не может отфильтровать. К примеру, в кока-коле организм не сможет легко отделить воду от сахаро заменителей, ароматизаторов и красителей. Скажем так — всё, что не вода, – это еда, – отмечает врач-терапевт.

Кстати, если вы любитель натурального кофе, учтите, что кофе имеет сильнейший обезвоживающий эффект. К тому же в нём много фитиновой кислоты, которая вытягивает полезнейшие элементы и витамины из нашего организма.

ГОРЯЧО ИЛИ ХОЛОДНО?

Ещё одна довольно распространённая ошибка – пить слишком холодную или ледяную воду, тем более с утра. Нутрициолог отмечает:

– Утром на голодный желудок пить холодную воду —  это невероятный стресс для организма, это приводит к спазму сосудов, к замедлению и дисбалансу работы желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Самая лучшая рекомендация – это пить с утра тёплую, даже немного горячую воду маленькими глотками для улучшения оттока желчи, а от него напрямую зависит сама работа желудочно-кишечного тракта и усвоение питательных веществ организмом.

Следующая ошибка в питьевом режиме – во что бы то ни стало пить два – два с половиной литра воды в день.

– Вы сто процентов слышали такую рекомендацию. На самом деле всё индивидуально, – напоминает врач.

Ещё одна распространённая ошибка – утолять жажду только по запросу организма. Очень многие придерживаются такого подхода, доводя себя до состояния высохших губ.

– Это неправильно. Вы привыкаете не пить, и вам кажется это нормой. Организм не подаст сигнал «Иди попей воды!» Приучать себя пить воду каждый день в определённом количестве, адекватном вашим потребностям, важно. Это нам так кажется, что пресловутые обязательные полтора литра в день – это всем понятно. Но, к сожалению, очень часто приходят на приём люди, которые говорят, что не могут заставить себя выпить даже стакан воды. И мы постепенно изо дня в день учимся это делать.

КАК РАССЧИТАТЬ ИНДИВИДУАЛЬНУЮ НОРМУ ПОТРЕБЛЕНИЯ ВОДЫ

При нормальном весе рекомендовано пить 25–30 мл воды на 1 кг массы тела. Если вес избыточный и вы не планируете худеть, употребляйте 30 мл на 1 кг рекомендуемой (идеальной) массы тела. Обратите внимание: не фактического вашего веса, а рекомендуемого! Как его определить?

Самая простая формула: при росте 170 см рекомендуемый вес = 70 кг.

Человеку, который решил снижать вес, требуется больше жидкости, чем для поддержания веса: 40 мл жидкости на 1 кг рекомендуемой (идеальной) массы тела.

Ольга НАГОРНАЯ