В пятницу, 29 июля на традиционном Фестивале самодеятельного искусства «Летние вечера на Караимской» местных зрителей и гостей отдыхающих по путевкам в Евпаторию ждал двойной праздник. В программе было сразу два праздника: фестиваль немецкой культуры и Парад  ресторанов.

В 19 часов на Караимской стартовал парад ресторанов, представивших лучшие национальные кухни кафе и ресторанов, расположенных на туристическом маршруте «Малый Иерусалим» в Евпатории. В параде ресторанов соревновались кафе-музей еврейской кухни «Йоськин кот», ресторан татарской кухни «Джеваль» и кафе «Гёзлёвские ворота», кафе караимской кухни «Караман», ресторан немецкой кухни «Людвигсбург». Очень жаль, что в конкурсе национальных кухонь не принял участие ресторан русской и европейской кухни «Модерн», который находится на территории старого города и входит в туристический маршрут «Малый Иерусалим».

Участники парада ресторанов подготовили интересные конкурсы, а строгое жюри и зрители получили возможность попробовать уникальные блюда национальных кухонь народов Крыма.

Ресторан немецкой кухни «Людвигсбург» представил на суд жюри потрясающее по вкусу и удивительное по простоте приготовления блюдо — свиная рулька по-немецки, и штрудель — традиционная немецкая выпечка со сладкой начинкой.

Директор еврейского этнографического кафе «Йоськин кот» Ирина Филонова представила на суд жюри традиционное праздничное, достаточно, сложное в приготовлении, блюдо еврейской кухни — фаршированную рыбу — гефилте фиш или «богатая» рыба. В этом году кафе «Йоськин кот» получило первый приз в состязаниях кулинаров в Ялте.

В музее-кафе еврейской кухни «Йоськин кот» туристы могут попробовать еврейские шаники, кнышики, еврейский хлеб — питу с фалафелем и хумусом,  другие национальные блюда.

Посетителей кафе «Йоськин кот» встречает большое настенное панно, раскрывающее самобытную панораму еврейского дворика, где кипит обычная жизнь с заботами и радостями

На художественном панно играют дети, пекут хлеб, танцуют на свадьбе, читают Тору, стирают и сушат бельё, пускают в луже бумажные кораблики, играют на скрипке — здесь каждый занят своим делом.

Кафе и рестораны на улице Караимской приглашают жителей и гостей Евпатории полакомиться необыкновенными восточными сладостями, изысканными кулинарными изделиями, приготовленными по старинным национальным рецептам. Какое удовольствие пройтись по «Кулинарным лабиринтам Малого Иерусалима»!

Любители ароматного кофе насладятся вкусом разнообразных сортов этого напитка в кафе у «Гёзлёвких ворот», где их встретит весёлый квартет барабанщиков и трубач.

В национальном татарском ресторане «Джеваль» вас встретят и угостят крымско-татарской шурпой в горшочке, пловом, пельменями, жареной черноморской рыбой, а в кафе «Гёзлёвские ворота» предложат на десерт восточные сладости — джевезли кобете,  Къурабье, пахлава, чак-чак, кофе по-восточному и прохладительными напитками.

Особенной популярностью среди туристов пользуется караимское кафе «Караман», где можно попробовать самые вкусные чебуреки крымских караимов, узнать секреты караимской кухни.

На гербе Крыма написано: «Процветание в единстве» всех национальностей, живущих на полуострове, в уважении самобытных культур и традиций русских, немцев, греков, караимов, болгар, белорусов, украинцев, крымских татар, армян, греков. Крым – наш общий дом!