Сравнительно с другими территориями многоводной России, Крымский полуостров довольно беден пресными подземными водами. Не смотря на то, что в Крыму не так много подземных вод, они всё же имеют очень важное значение в народном хозяйстве полуострова.

В требованиях Федерального закона «О недрах» и в Законе Крыма «О недрах» устанавливает порядок предоставления лицензий для геологического изучения, разведки и добычи подземных вод на территории Республики Крым. Прежде чем бурить скважину для воды и покупать оголовок на скважину, необходимо получить лицензию на добычу подземных вод.

Практически нет на Земле участка, где в горных породах не содержались бы подземные воды, располагающиеся на разной глубине, в разных количествах и состояниях, бывает, что подземные воды движутся с большой скоростью, или веками находится в почти полной неподвижности.

Большая часть (до 75%) запасов пресных подземных вод крымского полуострова сосредоточена в артезианских бассейнах равнинного Крыма, где залегают напорные водоносные горизонты меловых, палеогеновых и неогеновых отложений.

Подземные водные источники получают воду с предгорья Крыма, где они выходят на поверхность или перекрываются маломощным слоем более молодых водных образований.

Для неогенового водоносного горизонта условия питания наиболее благоприятны на участках предгорного Крыма, где водные отложения обнажаются в руслах крымских рек Салгира, Альмы, Качи, Биюк-Карасу, Бурульчи, Зуи, Кучук-Карасу и других, или же подземные воды залегают под хорошо проницаемыми аллювиальными осадками.

В неогеновых отложениях равнинного Крыма подземные воды получают питание с Тарханкутского плато.

В юго-западной и северо-восточной части Керченского полуострова подземные воды формируются и распространяются по-разному. В юго-западной части подземные воды находятся в песчаных слоях в верхней части толщи палеогеновых глин, через которые воды не могут пробиться. В Северо-восточной части Керченского полуострова находится ряд разобщенных малых артезианских бассейнов.

Подземные воды равнинной части Крыма используются для водоснабжения и орошения садов, полей и виноградников. Самое большое количество осадков выпадает в горной части Крымском полуострова. В Горном Крыму много трещиноватых и закарстованных известняков, способных собирать в свои подземные резервуары всю атмосферную влагу, а также получающие воду из карстовых источников, а иногда и из целых подземных рек. В некоторых подземных карстовых пустотах встречаются большие озёра и реки. Например, в Красных пещерах площадь некоторых подземных озёр достигает 500 кв. метров, а глубина более 3 метров. Есть в Крыму и подземные водопады.

Исследования глубинного карста показали, что в Горном Крыму нет сплошной закарстованности верхнеюрских известняков до водоупорной толщи, нет и единого уровня карстовых вод.
Встречаются в Горном Крыму и изолированные водотоки с ограниченными запасами подземных вод.