С 18 марта в Евпатории открывается весенняя ярмарка розничной и оптовой торговли на пересечение проспекта Победы и улицы Чапаева. Муниципальное унитарное предприятие «КурортТоргСервис» (Краснодарский край; Анапа, улица Ленина, 157.) обеспечивает двести торговых мест ярмарки продовольственными, промышленными товаров, сельскохозяйственной продукцией, привезённой из Краснодарского края.
Управление потребительского рынка и развития предпринимательства в Евпатории проводит контроль за ценами на социально значимую группу товаров, реализуемую на ярмарке.

На продовольственной ярмарке в Евпатории представлена хорошо известная жителям Крыма сельхозпродукция комбината «Крымтеплица», успешно работающего в Крыму с 1969 года. В небольшое аграрное предприятие, расположенное не далеко от Симферополя, заложены большие возможности выращивания в теплицах дешевых ранних овощей — до 370 тонн овощей в год.

Впервые в СССР на крымском комбинате «Крымтеплица», было разработано и налажено выращивание в закрытом грунте сладкого перца. Экспериментальный тепличный комбинат «Симферопольский» в 1970-х годах вошёл в пятерку лучших тепличных комбинатов СССР, после ЭТК «Кисловодский», ЭТК «Кировабадский» и «Московский», снабжавших витаминной сельхозпродукцией крупнейшие мегаполисы Советского Союза — Москву и Ленинград.

По уровню урожайности сельскохозяйственной продукции предприятие всегда было лидером в аграрном производстве.

В 2004 году российская компания «Агросовгаз» провела полную замену тепличных домиков на новые современные, и капитальную реконструкцию всех коммуникаций и комплектующих аграрного производства.

Сегодня крымский тепличный комбинат «Крымтеплица» — это настоящий гигант аграрного производства, обладающий огромными территориями остеклённых теплиц для выращивания томатов, огурцов, сладкого перца, баклажанов, шампиньонов, рассаду овощей, зелёных культур – укроп, петрушка, лук, чеснок, аспарагус, налажено выращивание зерна и подсолнечника.

На 24 гектарах комбината «Крымтеплица», производится ежегодно до 10 тысяч тонн овощей.

Если в далекие 80-е годы прошлого века за 20 кг овощей собранные с одного квадратного метра овощеводу вручали Звезду Героя Социалистического Труда, то сегодня в теплицах предприятия с одного квадратного метра земли собирают 50 — 60 кг овощей. В теплицах с одного квадратного метра собирают 38 кг огурцов, сладкого перца — 15,3 кг с кв м, томатов — 41,5 кг с кв м, баклажанов -18,1 кг с кв метра.

Жители Крыма могут быть уверены, что комбинат «Крымтеплица» обеспечит всех свежими ранними овощами.