29 декабря в Судаке установлен новый рекорд Украины в категории «Кулинария и размеры», который записан в Книги рекордов Украины.

30 студентов Судакского филиала Симферопольского высшего профессионального училища ресторанного сервиса и туризма приготовили самый длинный салат «Селедка под шубой». Под руководством своих преподавателей студенты в течение часа выкладывали салат в форме змеи, длиной 1800 см. В этом году Судак праздновал 1800 лет со дня основания города.

На приготовление рекордного салата «Селёдка под шубой», длиной 18 метров и шириной 30 см., было  израсходовано 180 кг. продуктов, сюда вошло 39 кг картофеля, свеклы и моркови, 36 кг майонеза,  9 кг. селедки, 7 кг репчатого лука и яблок. На все продукты потрачено около 2500 гривен.

Голова змеи была изготовлена из тыквы, для украшения салата были использованы маслины, зелень.

После приготовления салат был измерен представителем книги рекордов Украины Андреем Чернявским, который вручил горсовету Судака диплом, удостоверяющий рекорд в категории «Кулинария, размеры».  

Любимый  новогодний салат «Селёдка под шубой» дружно съеден жителями Судака и гостями курорта. Рекорд Судака «под шубой» состоялся!