Posts Tagged ‘еда’

Признаки плохого ресторана

00-01

Наверное, каждый из нас любит вкусно поесть, а питаться в ресторанах — особая роскошь и удовольствие, ведь не нужно часами стоять у плиты и перемывать горы посуды. К сожалению, далеко не у каждого есть возможность посещать рестораны настолько часто, как хотелось бы. Но если же вы решили посетить дорогое заведение и провести там незабываемый вечер, хочется, чтобы всё было на высшем уровне. (далее…)

Пельмень-завоеватель

00-История покорения Сибири, Москвы и Брайтон-бич пельменями

Их ели цари и ямщики. Дворяне и коммунисты. Разведчики и актеры. Их посыпали перцем и окунали в розовое шампанское. Запивали холодным молоком и поливали уксусом. В России менялись правители, режимы и даже названия государства. А они — оставались. Расскажем об одном из главных русских блюд — пельменях. (далее…)

Какие цены на продукты в Крыму в 2018 году

00-novogodnij-stol-2018-goda-1

Рассказываем какие цены на продукты в Крыму в 2018 году. Сравниваем цены на продукты питания в городах Симферополь, Евпатория, Керчь и Ялта. (далее…)

Традиции русского чаепития

самовар-9Широкая Масленица немыслима без блинов и чая, поэтому-то в масленичный понедельник в 14 часов в Феодосийском музее древностей откроется выставка старинных самоваров. Посетители смогут узнать историю утверждения чая как всенародного напитка ещё во времена Московского княжества и русского самоварного производства, ознакомится с традициями чаепития…. (далее…)

Шоколадная колбаска — вкус детства

01Мы помним и любим шоколадную колбаску с детства. Современные дети не всегда относятся к ней с таким же теплом. Когда надумаете приготовить и угостить своих чад, скажите им, что это, как печенье с «Нутеллой» — должно сработать. (далее…)

Тайна молочного коктейля

1955

Многие люди, детство и юность которых прошла в Советском Союзе, хорошо помнят вкусняшку советского детства — молочный коктейль. Он был белый, сладкий, сытный и густой, как сметана, с тугими воздушными пузырьками. Самый вкусный молочный коктейль в Евпатории делали в конце советских времён, в кондитерском кафе «Новинка» на улице Революции, ещё его делали в магазине «Соки-Воды». Жители Евпатории старше 40 лет должны помнить, что в кафе «Новинка» продавали на только соки и коктейли, но и очень вкусные пирожные, и пройти мимо было просто невозможно. Сейчас в угловой части дома, где раньше было кафе «Новинка», располагается отделение «Банка Москвы». (далее…)

Поститься полезно

Механизм-аутофагии.

Механизм аутофагии.

Лауреат Нобелевской премии 2016 года доказал, что поститься полезно.
Японский специалист по клеточной биологии из Технологического университета Токио Ёсинори Осуми (Yoshinori Ohsumi) 3 октября 2016 года стал Нобелевским лауреатом в области физиологии и медицины «за открытие механизмов аутофагии».  Ёсинори Осуми родился в 1945 году. Свою премию в размере 8 миллионов шведских крон — это около 950 тысяч долларов США — он получит 10 декабря вместе с другими учеными-лауреатами в Стокгольме.

Пресс-релиз Нобелевского комитета гласит:

«Открытия Осуми привели к новой парадигме в нашем понимании того, как клетка перерабатывает своё содержимое. Его открытия открыли путь к пониманию фундаментальной важности аутофагии для множества физиологических процессов, таких как адаптация к голоду и ответ на инфекцию. (далее…)

Волшебный напиток из Иван-чая

Herbal tea in a glass cup, fresh flowers fireweed on a wooden boards background

С давних времён на Руси в самых широких слоях общества был хорошо известен целебный и ароматный напиток из Иван-чая, или копорского чая. Начиная с XII века традиционный русский травяной напиток, получали при заваривании ферментированных листьев кипрея узколистного (Epilobium angustifolium), многолетнего травянистого растения из семейства Кипрейные. Вкусный, ароматный и полезный настой из Иван-чая пили в монастырях и скитах, где запрещалось употребление чая и кофе, как возбуждающих напитков…. (далее…)

Музей-кафе «Йоськин кот»

03

Евпатория всегда славилась гостеприимством, теплотой и сердечным радушием жителей города, особым национальным колоритом, яркими многонациональными традициями и разнообразными праздниками.
Туристы, приехавшие на отдых в наш город, всегда проявляют особый интерес к еврейской национальной кухне и с удовольствием посещают музей-кафе «Йоськин кот», который открыт при ремесленной синагоге «Егия Капай». (далее…)

Сколько стоит обед в кафе в Евпатории?

7

Летний курортный сезон в Евпатории в самом разгаре, многочисленные летние кафе приглашают посетителей и работают до полуночи. Самый популярный среди туристов нашего города прогулочный маршрут — это улица Дувановская, набережная имени Горького, идущая вдоль берега моря и, конечно, парк имени Фрунзе. Именно, здесь на свежем воздухе вблизи моря расположены летние кафе, в которых можно поесть так же вкусно, как дома. Давайте вместе с вами прогуляемся июльским вечером по набережной Горького, парку Фрунзе и заглянем в меню, которые выставлены перед каждым кафе, баром, столовой или рестораном. Цены всех блюд в меню указаны в рублях. (далее…)

Что ели древние греки?

рыбное блюдо, 350—325 гг до н. э.,

Древняя Средиземноморская кухня очень похожа на современные пищевые пристрастия людей живущих сегодня в странах Средиземноморья. В повседневном рационе питания простых людей в древней Греции, как и сегодня, доминировали зерновые, овощи, оливковое масло и вино. Морепродукты, сыр, яйца, мясо и фруктов были дороги и часто недоступны бедным людям…. (далее…)

«Кулинарные лабиринты Малого Иерусалима».

cofe

Не за горами открытие нового курортного сезона в Крыму, который традиционно откроется в Евпатории в первые дни майских праздников. Жители и гости Евпатории смогут принять участие в 10-дневной праздничной программе, посвящённой открытию курортного сезона, посетить экскурсионный тур «Малый Иерусалим» и отведать блюда национальных кухонь народов Крыма, прогулявшись по «Кулинарным лабиринтам Малого Иерусалима».
Евпатория всегда славилась сердечным радушием и гостеприимством жителей, особым национальным колоритом, яркими многонациональными традициями и разнообразными праздниками. (далее…)

Кулинарные лабиринты.

борщ

В дни майских праздников жители и гости нашего курорта могут принять активное участие в эксклюзивных театрализованных зрелищах, в праздничной программе, посвященной открытию курортного сезона в Евпатории.
Не только в течение майских праздников, но ежедневно гости и жители города могут пройти кулинарными лабиринтами Евпатории и попробовать уникальные блюда национальных кухонь разных народов, живущих в Крыму. (далее…)

Русская кухня в Крыму

rus

Традиция русской кухни в Крыму насчитывает более тысячи лет.  На протяжении IX-XI веков русские купцы постоянно появлялись на полуострове, и подолгу жили в портах Тавриды – в Корсуне (Херсонесе), в Балаклаве, в Суроже (Судак), в Корчеве (Керчи), откуда они отправляли свои товары в страны Средиземноморья. О торговых связях Руси с греками известно из соглашения подписанного князем Олегом с греками в 907 г. — «Аще приидуть Русь…» («Повесть временных лет»). В 988 году князь Владимир с дружиной овладели византийским Корсунем (Херсонесом Таврическим). Известно, что в Корсуне (Херсонесе) князь Владимир принял крещение в 988 году, а в православном храме Св. Андрея Первозванного в Херсонесе обвенчался с византийской принцессой Анной. (далее…)

Welcome to Evpatoria
Яндекс.Метрика Open Directory Project at dmoz.org