Posts Tagged ‘еда’

Чудо растение базилик

00-базил

Базилик известен более пяти тысячелетий на его родине в тропиках Азии, Африки и Европы. У индусов его считали священной пряностью и называли «благоуханием, достойным собой королей» и считали растительным воплощением индийской богини верности — Туласи, что в переводе значит «несравненная». Древние египтяне любили и почитали базилик. В пирамидах Древнего Египта археологи находят длинные гирлянды, сплетённые из базилика. Египтяне использовали его как культовое растение считали, что базилик символизирует своим ароматом и загадочностью гнев и милость фараона.
(далее…)

Банкет

модерн09

Слово «банкет» пришло в русский язык из итальянского: banco означает «скамья, лавка», на которую усаживались все приглашённые на банкет гости. Стулья (кресла) на пиру предназначались только для князей (царей), патриархов, остальные пирующие сидели на лавках (ит.banco), стоявших вдоль стола. Согласно историческим документам итальянское слово «banco» перешло на название всего пиршеского застолья примерно в 1675 году. (далее…)

Пир на весь мир.

0-Victor-VasnetsovДревнеславянские погребения-Oleg

Большие пиры, в которых принимало участие всё сообщество, берут своё начало в первобытно-общинном обществе, когда охотничья добыча считалась общей и все сообща разделывали и готовили добычу, и пировали вокруг костра.
В течении многих тысячелетий славянской истории известны совместные большие пиры, происходившие в дни религиозных праздников, во время похоронных обрядов, или свадеб, длившихся несколько дней.

(далее…)

Признаки плохого ресторана

00-01

Наверное, каждый из нас любит вкусно поесть, а питаться в ресторанах — особая роскошь и удовольствие, ведь не нужно часами стоять у плиты и перемывать горы посуды. К сожалению, далеко не у каждого есть возможность посещать рестораны настолько часто, как хотелось бы. Но если же вы решили посетить дорогое заведение и провести там незабываемый вечер, хочется, чтобы всё было на высшем уровне. (далее…)

Пельмень-завоеватель

00-История покорения Сибири, Москвы и Брайтон-бич пельменями

Их ели цари и ямщики. Дворяне и коммунисты. Разведчики и актеры. Их посыпали перцем и окунали в розовое шампанское. Запивали холодным молоком и поливали уксусом. В России менялись правители, режимы и даже названия государства. А они — оставались. Расскажем об одном из главных русских блюд — пельменях. (далее…)

Какие цены на продукты в Крыму в 2018 году

00-novogodnij-stol-2018-goda-1

Рассказываем какие цены на продукты в Крыму в 2018 году. Сравниваем цены на продукты питания в городах Симферополь, Евпатория, Керчь и Ялта. (далее…)

Традиции русского чаепития

самовар-9Широкая Масленица немыслима без блинов и чая, поэтому-то в масленичный понедельник в 14 часов в Феодосийском музее древностей откроется выставка старинных самоваров. Посетители смогут узнать историю утверждения чая как всенародного напитка ещё во времена Московского княжества и русского самоварного производства, ознакомится с традициями чаепития…. (далее…)

Шоколадная колбаска — вкус детства

01Мы помним и любим шоколадную колбаску с детства. Современные дети не всегда относятся к ней с таким же теплом. Когда надумаете приготовить и угостить своих чад, скажите им, что это, как печенье с «Нутеллой» — должно сработать. (далее…)

Тайна молочного коктейля

1955

Многие люди, детство и юность которых прошла в Советском Союзе, хорошо помнят вкусняшку советского детства — молочный коктейль. Он был белый, сладкий, сытный и густой, как сметана, с тугими воздушными пузырьками. Самый вкусный молочный коктейль в Евпатории делали в конце советских времён, в кондитерском кафе «Новинка» на улице Революции, ещё его делали в магазине «Соки-Воды». Жители Евпатории старше 40 лет должны помнить, что в кафе «Новинка» продавали на только соки и коктейли, но и очень вкусные пирожные, и пройти мимо было просто невозможно. Сейчас в угловой части дома, где раньше было кафе «Новинка», располагается отделение «Банка Москвы». (далее…)

Поститься полезно

Механизм-аутофагии.

Механизм аутофагии.

Лауреат Нобелевской премии 2016 года доказал, что поститься полезно.
Японский специалист по клеточной биологии из Технологического университета Токио Ёсинори Осуми (Yoshinori Ohsumi) 3 октября 2016 года стал Нобелевским лауреатом в области физиологии и медицины «за открытие механизмов аутофагии».  Ёсинори Осуми родился в 1945 году. Свою премию в размере 8 миллионов шведских крон — это около 950 тысяч долларов США — он получит 10 декабря вместе с другими учеными-лауреатами в Стокгольме.

Пресс-релиз Нобелевского комитета гласит:

«Открытия Осуми привели к новой парадигме в нашем понимании того, как клетка перерабатывает своё содержимое. Его открытия открыли путь к пониманию фундаментальной важности аутофагии для множества физиологических процессов, таких как адаптация к голоду и ответ на инфекцию. (далее…)

Волшебный напиток из Иван-чая

Herbal tea in a glass cup, fresh flowers fireweed on a wooden boards background

С давних времён на Руси в самых широких слоях общества был хорошо известен целебный и ароматный напиток из Иван-чая, или копорского чая. Начиная с XII века традиционный русский травяной напиток, получали при заваривании ферментированных листьев кипрея узколистного (Epilobium angustifolium), многолетнего травянистого растения из семейства Кипрейные. Вкусный, ароматный и полезный настой из Иван-чая пили в монастырях и скитах, где запрещалось употребление чая и кофе, как возбуждающих напитков…. (далее…)

Музей-кафе «Йоськин кот»

03

Евпатория всегда славилась гостеприимством, теплотой и сердечным радушием жителей города, особым национальным колоритом, яркими многонациональными традициями и разнообразными праздниками.
Туристы, приехавшие на отдых в наш город, всегда проявляют особый интерес к еврейской национальной кухне и с удовольствием посещают музей-кафе «Йоськин кот», который открыт при ремесленной синагоге «Егия Капай». (далее…)

Сколько стоит обед в кафе в Евпатории?

7

Летний курортный сезон в Евпатории в самом разгаре, многочисленные летние кафе приглашают посетителей и работают до полуночи. Самый популярный среди туристов нашего города прогулочный маршрут — это улица Дувановская, набережная имени Горького, идущая вдоль берега моря и, конечно, парк имени Фрунзе. Именно, здесь на свежем воздухе вблизи моря расположены летние кафе, в которых можно поесть так же вкусно, как дома. Давайте вместе с вами прогуляемся июльским вечером по набережной Горького, парку Фрунзе и заглянем в меню, которые выставлены перед каждым кафе, баром, столовой или рестораном. Цены всех блюд в меню указаны в рублях. (далее…)

Что ели древние греки?

рыбное блюдо, 350—325 гг до н. э.,

Древняя Средиземноморская кухня очень похожа на современные пищевые пристрастия людей живущих сегодня в странах Средиземноморья. В повседневном рационе питания простых людей в древней Греции, как и сегодня, доминировали зерновые, овощи, оливковое масло и вино. Морепродукты, сыр, яйца, мясо и фруктов были дороги и часто недоступны бедным людям…. (далее…)

«Кулинарные лабиринты Малого Иерусалима».

cofe

Не за горами открытие нового курортного сезона в Крыму, который традиционно откроется в Евпатории в первые дни майских праздников. Жители и гости Евпатории смогут принять участие в 10-дневной праздничной программе, посвящённой открытию курортного сезона, посетить экскурсионный тур «Малый Иерусалим» и отведать блюда национальных кухонь народов Крыма, прогулявшись по «Кулинарным лабиринтам Малого Иерусалима».
Евпатория всегда славилась сердечным радушием и гостеприимством жителей, особым национальным колоритом, яркими многонациональными традициями и разнообразными праздниками. (далее…)

Кулинарные лабиринты.

борщ

В дни майских праздников жители и гости нашего курорта могут принять активное участие в эксклюзивных театрализованных зрелищах, в праздничной программе, посвященной открытию курортного сезона в Евпатории.
Не только в течение майских праздников, но ежедневно гости и жители города могут пройти кулинарными лабиринтами Евпатории и попробовать уникальные блюда национальных кухонь разных народов, живущих в Крыму. (далее…)

Welcome to Evpatoria
Яндекс.Метрика Open Directory Project at dmoz.org