Август 17th, 2019 
admin 
Мы стали есть меньше хлеба и картошки, зато больше фруктов и овощей, мяса и рыбы, яиц и молочных продуктов. Основной причиной изменения рациона россиян стало их желание питаться более правильно.
За последние 40 лет жители России сократили потребление картофеля в два раза, значительно уменьшилось потребление молока и молочных продуктов, а также стали есть меньше сахара. Об этом свидетельствует данные отчёта Росстата. (далее…)
Июль 10th, 2019 admin 
Великая мудрость нашего маленького города заключается в том, что в Евпатории и сегодня сохранилось богатое многоцветье культур и религий, национальных общин и кулинарных традиций. На средневековых улочках города туристов ждёт встреча с удивительной архитектурой храмов, церквей, костёлов, мечетей, кенас, где по-прежнему молятся православные христиане и католики, мусульмане, иудеи и крымские караимы. Всех их объединяет любовь к нашему городу и желание познакомить туристов с национальными традициями, культурой и гастрономическими вкусами разных народов. (далее…)
Posted in Процветание в единстве. 
Tags: Евпатория, еда, Крым, национальные кухни, национальные общины, Россия 
Комментарии к записи Гастрономический тур по Евпатории отключены Март 24th, 2019 admin 
Базилик известен более пяти тысячелетий на его родине в тропиках Азии, Африки и Европы. У индусов его считали священной пряностью и называли «благоуханием, достойным собой королей» и считали растительным воплощением индийской богини верности — Туласи, что в переводе значит «несравненная». Древние египтяне любили и почитали базилик. В пирамидах Древнего Египта археологи находят длинные гирлянды, сплетённые из базилика. Египтяне использовали его как культовое растение считали, что базилик символизирует своим ароматом и загадочностью гнев и милость фараона.
(далее…)
Posted in Природа и погода. Tags: Библейские растения Крыма, Евпатория, еда, история, Крым, природа, растения, Россия Комментарии к записи Чудо растение базилик отключены Февраль 24th, 2019 admin 
Слово «банкет» пришло в русский язык из итальянского: banco означает «скамья, лавка», на которую усаживались все приглашённые на банкет гости. Стулья (кресла) на пиру предназначались только для князей (царей), патриархов, остальные пирующие сидели на лавках (ит.banco), стоявших вдоль стола. Согласно историческим документам итальянское слово «banco» перешло на название всего пиршеского застолья примерно в 1675 году. (далее…)
Posted in Курорты Крыма. Tags: Евпатория, еда, Крым, национальные кухни, праздники, Россия, туризм Комментарии к записи Банкет отключены Февраль 24th, 2019 admin 
Большие пиры, в которых принимало участие всё сообщество, берут своё начало в первобытно-общинном обществе, когда охотничья добыча считалась общей и все сообща разделывали и готовили добычу, и пировали вокруг костра.
В течении многих тысячелетий славянской истории известны совместные большие пиры, происходившие в дни религиозных праздников, во время похоронных обрядов, или свадеб, длившихся несколько дней.
Posted in Истории из истории Tags: древности, еда, история, Крым, национальные кухни, Россия, традиции и обычаи Комментарии к записи Пир на весь мир. отключены Май 31st, 2018 admin 
Наверное, каждый из нас любит вкусно поесть, а питаться в ресторанах — особая роскошь и удовольствие, ведь не нужно часами стоять у плиты и перемывать горы посуды. К сожалению, далеко не у каждого есть возможность посещать рестораны настолько часто, как хотелось бы. Но если же вы решили посетить дорогое заведение и провести там незабываемый вечер, хочется, чтобы всё было на высшем уровне. (далее…)
Posted in Евпатория - курорт Tags: Евпатория-курорт, еда, кафе, Крым, продукты, Россия Комментарии к записи Признаки плохого ресторана отключены Февраль 10th, 2018 admin 
История покорения Сибири, Москвы и Брайтон-бич пельменями
Их ели цари и ямщики. Дворяне и коммунисты. Разведчики и актеры. Их посыпали перцем и окунали в розовое шампанское. Запивали холодным молоком и поливали уксусом. В России менялись правители, режимы и даже названия государства. А они — оставались. Расскажем об одном из главных русских блюд — пельменях. (далее…)
Posted in Процветание в единстве. Tags: Евпатория, еда, кафе, Крым, общество, продукты, Россия, русский народ, традиции и обычаи Комментарии к записи Пельмень-завоеватель отключены Январь 15th, 2018 admin 
Рассказываем какие цены на продукты в Крыму в 2018 году. Сравниваем цены на продукты питания в городах Симферополь, Евпатория, Керчь и Ялта. (далее…)
Posted in Новости Евпатории Tags: Евпатория, еда, Крым, прайс-лист, продукты, Россия, торговля, цены Комментарии к записи Какие цены на продукты в Крыму в 2018 году отключены Февраль 20th, 2017 admin 
Широкая Масленица немыслима без блинов и чая, поэтому-то в масленичный понедельник в 14 часов в Феодосийском музее древностей откроется выставка старинных самоваров. Посетители смогут узнать историю утверждения чая как всенародного напитка ещё во времена Московского княжества и русского самоварного производства, ознакомится с традициями чаепития…. (далее…)
Posted in Процветание в единстве. Tags: выставка, древности, Евпатория, еда, Крым, национальные общины, праздники, Россия, русский народ, традиции и обычаи Комментарии к записи Традиции русского чаепития отключены Январь 14th, 2017 admin 
Мы помним и любим шоколадную колбаску с детства. Современные дети не всегда относятся к ней с таким же теплом. Когда надумаете приготовить и угостить своих чад, скажите им, что это, как печенье с «Нутеллой» — должно сработать. (далее…)
Ноябрь 7th, 2016 admin 
Многие люди, детство и юность которых прошла в Советском Союзе, хорошо помнят вкусняшку советского детства — молочный коктейль. Он был белый, сладкий, сытный и густой, как сметана, с тугими воздушными пузырьками. Самый вкусный молочный коктейль в Евпатории делали в конце советских времён, в кондитерском кафе «Новинка» на улице Революции, ещё его делали в магазине «Соки-Воды». Жители Евпатории старше 40 лет должны помнить, что в кафе «Новинка» продавали на только соки и коктейли, но и очень вкусные пирожные, и пройти мимо было просто невозможно. Сейчас в угловой части дома, где раньше было кафе «Новинка», располагается отделение «Банка Москвы». (далее…)
Октябрь 4th, 2016 admin 
Механизм аутофагии.
Лауреат Нобелевской премии 2016 года доказал, что поститься полезно.
Японский специалист по клеточной биологии из Технологического университета Токио Ёсинори Осуми (Yoshinori Ohsumi) 3 октября 2016 года стал Нобелевским лауреатом в области физиологии и медицины «за открытие механизмов аутофагии». Ёсинори Осуми родился в 1945 году. Свою премию в размере 8 миллионов шведских крон — это около 950 тысяч долларов США — он получит 10 декабря вместе с другими учеными-лауреатами в Стокгольме.
Пресс-релиз Нобелевского комитета гласит:
«Открытия Осуми привели к новой парадигме в нашем понимании того, как клетка перерабатывает своё содержимое. Его открытия открыли путь к пониманию фундаментальной важности аутофагии для множества физиологических процессов, таких как адаптация к голоду и ответ на инфекцию. (далее…)
Posted in Лечение в Евпатории Tags: еда, лечение, медицина, православная церковь Комментарии к записи Поститься полезно отключены Декабрь 4th, 2015 admin 
С давних времён на Руси в самых широких слоях общества был хорошо известен целебный и ароматный напиток из Иван-чая, или копорского чая. Начиная с XII века традиционный русский травяной напиток, получали при заваривании ферментированных листьев кипрея узколистного (Epilobium angustifolium), многолетнего травянистого растения из семейства Кипрейные. Вкусный, ароматный и полезный настой из Иван-чая пили в монастырях и скитах, где запрещалось употребление чая и кофе, как возбуждающих напитков…. (далее…)
Posted in Лечение в Евпатории Tags: Евпатория, еда, Крым, национальные кухни, продукты, Россия, русский народ, торговля Комментарии к записи Волшебный напиток из Иван-чая отключены Июль 30th, 2015 admin 
Евпатория всегда славилась гостеприимством, теплотой и сердечным радушием жителей города, особым национальным колоритом, яркими многонациональными традициями и разнообразными праздниками.
Туристы, приехавшие на отдых в наш город, всегда проявляют особый интерес к еврейской национальной кухне и с удовольствием посещают музей-кафе «Йоськин кот», который открыт при ремесленной синагоге «Егия Капай». (далее…)
Posted in Процветание в единстве. Tags: Евпатория, евреи, еда, кафе, Крым, лето, Малый Иерусалим, национальные кухни, Россия Комментарии к записи Музей-кафе «Йоськин кот» отключены Июль 30th, 2015 admin 
Летний курортный сезон в Евпатории в самом разгаре, многочисленные летние кафе приглашают посетителей и работают до полуночи. Самый популярный среди туристов нашего города прогулочный маршрут — это улица Дувановская, набережная имени Горького, идущая вдоль берега моря и, конечно, парк имени Фрунзе. Именно, здесь на свежем воздухе вблизи моря расположены летние кафе, в которых можно поесть так же вкусно, как дома. Давайте вместе с вами прогуляемся июльским вечером по набережной Горького, парку Фрунзе и заглянем в меню, которые выставлены перед каждым кафе, баром, столовой или рестораном. Цены всех блюд в меню указаны в рублях. (далее…)
Апрель 2nd, 2015 admin 
Древняя Средиземноморская кухня очень похожа на современные пищевые пристрастия людей живущих сегодня в странах Средиземноморья. В повседневном рационе питания простых людей в древней Греции, как и сегодня, доминировали зерновые, овощи, оливковое масло и вино. Морепродукты, сыр, яйца, мясо и фруктов были дороги и часто недоступны бедным людям…. (далее…)
Posted in Керкинитида - греко-скифский мир. Tags: греки, Евпатория, еда, история, Керкинитида, национальные кухни, продукты, традиции и обычаи No Comments »
"Малый Иерусалим" в Евпатории.
Архитектура старой Евпатории
Евпатория — курорт
Истории из истории
Керкинитида — греко-скифский мир.
Крым поэтический
Крымские войны
Курорты Крыма.
Легенды Евпатории.
Лечение в Евпатории
Новости Евпатории
О Крыме — More about the Crimea.
О Черном море и солёных озёрах
Природа и погода.
Процветание в единстве.
Путешествия по миру
Спортивная жизнь
Тайны тысячелетий.
Театральная жизнь Евпатории.
