Февраль 24th, 2019 
admin 
Слово «банкет» пришло в русский язык из итальянского: banco означает «скамья, лавка», на которую усаживались все приглашённые на банкет гости. Стулья (кресла) на пиру предназначались только для князей (царей), патриархов, остальные пирующие сидели на лавках (ит.banco), стоявших вдоль стола. Согласно историческим документам итальянское слово «banco» перешло на название всего пиршеского застолья примерно в 1675 году. (далее…)
Posted in Курорты Крыма. 
Tags: Евпатория, еда, Крым, национальные кухни, праздники, Россия, туризм 
Комментарии к записи Банкет отключены Февраль 24th, 2019 admin 
Большие пиры, в которых принимало участие всё сообщество, берут своё начало в первобытно-общинном обществе, когда охотничья добыча считалась общей и все сообща разделывали и готовили добычу, и пировали вокруг костра.
В течении многих тысячелетий славянской истории известны совместные большие пиры, происходившие в дни религиозных праздников, во время похоронных обрядов, или свадеб, длившихся несколько дней.
Posted in Истории из истории Tags: древности, еда, история, Крым, национальные кухни, Россия, традиции и обычаи Комментарии к записи Пир на весь мир. отключены Май 31st, 2018 admin 
Наверное, каждый из нас любит вкусно поесть, а питаться в ресторанах — особая роскошь и удовольствие, ведь не нужно часами стоять у плиты и перемывать горы посуды. К сожалению, далеко не у каждого есть возможность посещать рестораны настолько часто, как хотелось бы. Но если же вы решили посетить дорогое заведение и провести там незабываемый вечер, хочется, чтобы всё было на высшем уровне. (далее…)
Posted in Евпатория - курорт Tags: Евпатория-курорт, еда, кафе, Крым, продукты, Россия Комментарии к записи Признаки плохого ресторана отключены Февраль 10th, 2018 admin 
История покорения Сибири, Москвы и Брайтон-бич пельменями
Их ели цари и ямщики. Дворяне и коммунисты. Разведчики и актеры. Их посыпали перцем и окунали в розовое шампанское. Запивали холодным молоком и поливали уксусом. В России менялись правители, режимы и даже названия государства. А они — оставались. Расскажем об одном из главных русских блюд — пельменях. (далее…)
Posted in Процветание в единстве. Tags: Евпатория, еда, кафе, Крым, общество, продукты, Россия, русский народ, традиции и обычаи Комментарии к записи Пельмень-завоеватель отключены Январь 15th, 2018 admin 
Рассказываем какие цены на продукты в Крыму в 2018 году. Сравниваем цены на продукты питания в городах Симферополь, Евпатория, Керчь и Ялта. (далее…)
Posted in Новости Евпатории Tags: Евпатория, еда, Крым, прайс-лист, продукты, Россия, торговля, цены Комментарии к записи Какие цены на продукты в Крыму в 2018 году отключены Январь 14th, 2017 admin 
Мы помним и любим шоколадную колбаску с детства. Современные дети не всегда относятся к ней с таким же теплом. Когда надумаете приготовить и угостить своих чад, скажите им, что это, как печенье с «Нутеллой» — должно сработать. (далее…)
Ноябрь 7th, 2016 admin 
Многие люди, детство и юность которых прошла в Советском Союзе, хорошо помнят вкусняшку советского детства — молочный коктейль. Он был белый, сладкий, сытный и густой, как сметана, с тугими воздушными пузырьками. Самый вкусный молочный коктейль в Евпатории делали в конце советских времён, в кондитерском кафе «Новинка» на улице Революции, ещё его делали в магазине «Соки-Воды». Жители Евпатории старше 40 лет должны помнить, что в кафе «Новинка» продавали на только соки и коктейли, но и очень вкусные пирожные, и пройти мимо было просто невозможно. Сейчас в угловой части дома, где раньше было кафе «Новинка», располагается отделение «Банка Москвы». (далее…)
Октябрь 4th, 2016 admin 
Механизм аутофагии.
Лауреат Нобелевской премии 2016 года доказал, что поститься полезно.
Японский специалист по клеточной биологии из Технологического университета Токио Ёсинори Осуми (Yoshinori Ohsumi) 3 октября 2016 года стал Нобелевским лауреатом в области физиологии и медицины «за открытие механизмов аутофагии». Ёсинори Осуми родился в 1945 году. Свою премию в размере 8 миллионов шведских крон — это около 950 тысяч долларов США — он получит 10 декабря вместе с другими учеными-лауреатами в Стокгольме.
Пресс-релиз Нобелевского комитета гласит:
«Открытия Осуми привели к новой парадигме в нашем понимании того, как клетка перерабатывает своё содержимое. Его открытия открыли путь к пониманию фундаментальной важности аутофагии для множества физиологических процессов, таких как адаптация к голоду и ответ на инфекцию. (далее…)
Posted in Лечение в Евпатории Tags: еда, лечение, медицина, православная церковь Комментарии к записи Поститься полезно отключены Июль 30th, 2015 admin 
Евпатория всегда славилась гостеприимством, теплотой и сердечным радушием жителей города, особым национальным колоритом, яркими многонациональными традициями и разнообразными праздниками.
Туристы, приехавшие на отдых в наш город, всегда проявляют особый интерес к еврейской национальной кухне и с удовольствием посещают музей-кафе «Йоськин кот», который открыт при ремесленной синагоге «Егия Капай». (далее…)
Posted in Процветание в единстве. Tags: Евпатория, евреи, еда, кафе, Крым, лето, Малый Иерусалим, национальные кухни, Россия Комментарии к записи Музей-кафе «Йоськин кот» отключены Июль 30th, 2015 admin 
Летний курортный сезон в Евпатории в самом разгаре, многочисленные летние кафе приглашают посетителей и работают до полуночи. Самый популярный среди туристов нашего города прогулочный маршрут — это улица Дувановская, набережная имени Горького, идущая вдоль берега моря и, конечно, парк имени Фрунзе. Именно, здесь на свежем воздухе вблизи моря расположены летние кафе, в которых можно поесть так же вкусно, как дома. Давайте вместе с вами прогуляемся июльским вечером по набережной Горького, парку Фрунзе и заглянем в меню, которые выставлены перед каждым кафе, баром, столовой или рестораном. Цены всех блюд в меню указаны в рублях. (далее…)
Июнь 20th, 2015 admin 
Динамичное развитие современной жизни формирует большой спрос на сети быстрого питания, и предполагает ускорение процессов создания мелких предприятий и передвижных точек общепита, нацеленных на качественное удовлетворение потребностей наиболее активной и деловой части общества. (далее…)
Апрель 2nd, 2015 admin 
Древняя Средиземноморская кухня очень похожа на современные пищевые пристрастия людей живущих сегодня в странах Средиземноморья. В повседневном рационе питания простых людей в древней Греции, как и сегодня, доминировали зерновые, овощи, оливковое масло и вино. Морепродукты, сыр, яйца, мясо и фруктов были дороги и часто недоступны бедным людям…. (далее…)
Posted in Керкинитида - греко-скифский мир. Tags: греки, Евпатория, еда, история, Керкинитида, национальные кухни, продукты, традиции и обычаи No Comments » Февраль 21st, 2015 admin 
Не за горами открытие нового курортного сезона в Крыму, который традиционно откроется в Евпатории в первые дни майских праздников. Жители и гости Евпатории смогут принять участие в 10-дневной праздничной программе, посвящённой открытию курортного сезона, посетить экскурсионный тур «Малый Иерусалим» и отведать блюда национальных кухонь народов Крыма, прогулявшись по «Кулинарным лабиринтам Малого Иерусалима».
Евпатория всегда славилась сердечным радушием и гостеприимством жителей, особым национальным колоритом, яркими многонациональными традициями и разнообразными праздниками. (далее…)
Posted in Процветание в единстве. Tags: Евпатория, еда, Крым, национальные кухни, продукты, традиции и обычаи, Этнографический туризм No Comments » Февраль 21st, 2015 admin 
В дни майских праздников жители и гости нашего курорта могут принять активное участие в эксклюзивных театрализованных зрелищах, в праздничной программе, посвященной открытию курортного сезона в Евпатории.
Не только в течение майских праздников, но ежедневно гости и жители города могут пройти кулинарными лабиринтами Евпатории и попробовать уникальные блюда национальных кухонь разных народов, живущих в Крыму. (далее…)
Posted in Процветание в единстве. Tags: еда, национальные кухни, продукты, традиции и обычаи, Этнографический туризм No Comments » Февраль 16th, 2015 admin 
Традиция русской кухни в Крыму насчитывает более тысячи лет. На протяжении IX-XI веков русские купцы постоянно появлялись на полуострове, и подолгу жили в портах Тавриды – в Корсуне (Херсонесе), в Балаклаве, в Суроже (Судак), в Корчеве (Керчи), откуда они отправляли свои товары в страны Средиземноморья. О торговых связях Руси с греками известно из соглашения подписанного князем Олегом с греками в 907 г. — «Аще приидуть Русь…» («Повесть временных лет»). В 988 году князь Владимир с дружиной овладели византийским Корсунем (Херсонесом Таврическим). Известно, что в Корсуне (Херсонесе) князь Владимир принял крещение в 988 году, а в православном храме Св. Андрея Первозванного в Херсонесе обвенчался с византийской принцессой Анной. (далее…)
Posted in Процветание в единстве. Tags: дом и быт народа, еда, Крым, русский народ, Славяне, традиции и обычаи, Херсонес, Этнографический туризм No Comments »
