10 декабря 2022 г. исполняется 200 лет со дня рождения Николая Яковлевича Данилевского (10 декабря (по ст. стилю 28 ноября 1822 — 7 ноября 1885 г.) – естествоиспытателя, экономиста, этнолога, философа, историка Российской империи, идеолога панславизма и славянофильского движения, первооткрывателя цивилизационной историософии.
Самое известное сочинение Николая Данилевского — «Россия и Европа», опубликованное в 1869 году, стало по определению Достоевского, «настольной книгой каждого русского». (далее…)
Posts Tagged ‘крымские вина’
Памятная монета — 200 лет со дня рождения Данилевского


Коньяк «Старый Крым» получил Золотую Звезду ПРОДЭКСПО 2022


Коньяк Торговой Марки «Старый Крым» двенадцатилетней выдержки уверенно обошёл всех конкурентов на дегустационном конкурсе 29-й выставки ПРОДЭКСПО 2022 и заслуженно получил Золотую Звезду ПРОДЭКСПО.
Эксперты по достоинству оценили вершину творения крымских мастеров коньячного дела, и коньяк «Старый Крым», в очередной раз подтвердив непревзойдённые качество и вкус. (далее…)
Княгиня Голицына и виноделие в Крыму


Одна любознательная иностранка, путешествовавшая в 1830-е годы по югу России, записала в дневнике: «Сказывают, при графе Воронцове Крым расцвёл. Теперь там все разводят виноградники и делают вина. В сем предприятии участвуют даже русские дамы. И первая среди них — madame Galitzine«. Иностранка имела в виду Анну Сергеевну Голицыну, урожденную Всеволожскую. Эту княгиню и учёную хорошо знали не только в России, но и в западной Европе. В своем крымском поместье Кореиз Анна Сергеевна Голицына делала отличные вина и была в этом искусстве первой среди русских дам…. (далее…)
Национальные кухни Евпатории


Этнографический туризм в Евпатории предлагает туристам гастрономическое путешествие по кухням разных народов Крыма. Великая мудрость нашего маленького города заключается в том, что в Евпатории и сегодня сохранилось богатое многоцветье культур и религий, национальных общин и очень интересных кулинарных традиций. Сегодня в Евпатории официально зарегистрированы четырнадцать Национально-культурных обществ, и самое крупное из них Славянское сообщество, в котором русская, белорусская, болгарская, украинская, польская, чешская общины.

«Винные дороги Боспорского царства» представили в Лондоне.


Туристический маршрут «Винные дороги Боспорского царства» представили на международной выставке WORLD TRAVEL MARKET 2019 в Лондоне.
Новинка сезона — эногастрономические туры по «винным дорогам» Боспорского царства – представили на престижном туристическом мероприятии в столице Великобритании. Тематические маршруты по Югу России вызвали у участников и гостей World Travel Market 2019 большой интерес, рассказали организаторы проекта «Золотое кольцо Боспорского царства». (далее…)
В Крыму открылся «Ноябрьфест».


Крымский Ноябрьфест – это достойный ответ немецкому Октоберфесту. Однако, в отличие от немецкого фестиваля, где все события разворачиваются за кружкой пенного пива, на крымском полуострове пройдёт фестиваль с бокалом хорошего виноградного вина. Сегодня открылся третий Ноябрьфест в Крыму, на территории старейшего винзавода полуострова «Массандра», которому в этом году исполняется 125 лет. (далее…)
Шампанское «Золотая Балка» — лучшее игристое вино России


В Крыму 26 октября прошёл IX ежегодный Всероссийский саммит виноделов. В рамках саммита впервые был организован престижный Международный винный конкурс имени Льва Голицына — Lev Golitsyn Internetional wine competition.
В последний раз форум подобного уровня проходил в Крыму полвека назад.
Международное жюри представляли ведущие мировые винные критики и эксперты из разных стран.
Дегустации проводились в несколько этапов в соответствии. На суд экспертов были представлены 400 образцов вин от производителей из 20 стран. Российские вина соревновались за победу в семи отдельных номинациях. Самым достойным российским винам присуждался титул «Лучшее вино года» с вручением «Кубка Льва Голицына». (далее…)
Первый Международный винный конкурс в «Массандре».


Винодельческое предприятие «Массандра» — одно из старейших винных производств в России, основанное в 1894 году князем Львом Голицыным. По сей день сохраняет традиции производства вина из собственного винограда.
Виноградники «Массандры» тянутся от Фороса до Судака на 180 км, и занимают площадь около 4 тысяч гектаров. Кроме головного завода «Массандра» включает 8 филиалов винодельческого производства. Ассортимент «Массандры» составляет около 100 наименований различных вин.
Ежегодно вина «Массандра» участвуют в многочисленных престижных международных и отечественных конкурсах, где уже завоевали более 200 медалей, более 10 кубков «Гран-при» и 6 кубков «Супер Гран-при». Коллекция вин «Массандры» является одной из самых богатых по разнообразию вин и самых крупных коллекций в мире, более миллиона бутылок хранятся в массандровских подвалах. Коллекция вин «Массандры» занесена в Книгу рекордов Гиннеса. (далее…)
Как рождаются крымские вина винзавода «Золотая Балка»


Крым – колыбель отечественного виноделия. Здесь, в живописном уголке юга России, производят самые разные тихие и игристые вина, равных которым нет. В преддверии главного гастрономического события года — фестиваля #Ноябрьфест — мы начинаем рассказывать вам о многообразии крымского вина и о винзаводах, успешно соблюдающих традиции виноделия, которые зародились в древней Тавриде ещё в античные времена.
Сегодня расскажем о винодельческом предприятии «Золотая Балка», которому исполнилось в этом году 130 лет.
Солнце, море и живописная долина с прекрасным климатом и плодородной почвой… Это идеальные составляющие для произрастания винограда и рождения вина. Именно в долине Золотая Балка в районе Балаклавы (Севастополь) расположено одноименное предприятие, производящее крымские игристые вина с XIX века. (далее…)
«Крымская весна” в Москве


Фестиваль “Крымская весна”, посвященный вхождению Крыма в состав России, состоится в Москве с 16 — 18 марта 2019 года.
В этом году курортный Крым показал свои туристические возможности на двух крупнейших Международных выставках в Москве — на туристской выставке «Интурмаркет-2019» прошедшей 9-11 марта и Международной выставке MITT — 12-15 марта.
Под девизом «Все дороги ведут в Крым» курорты Крыма познакомили гостей выставки не только с разнообразными экскурсионными программами, но и лечебными и оздоровительными возможностями делового туризма, санаторно-курортного комплекса крымских здравниц, детского и пляжного отдыха. (далее…)
Как выбрать шампанское к Новому году?


31 Декабря стал негласным всемирным днём Шампанского, или именинами игристого вина. В 2018 году мы отмечаем 350 лет со дня рождения игристого вина, ставшего предшественником современного шампанского.
Колыбелью русского шампанского является Крым. В Судаке, в имении академика Палласа, ещё в 1799 году были разлиты первые бутылки русского игристого вина.
По мнению экспертов, на этикетке настоящего шампанского должно быть написано «игристое вино», а не «винный напиток газированный» или «игристый винный напиток». (далее…)
Фестиваль вина и гастрономии «Ноябрьфест»-2018


На фестиваль вина и гастрономии #Ноябрьфест 2018, который начался в Крыму 2 ноября и продлится до 6 ноября, зарегистрировались более 6 тысяч гостей. Интерес посетителей вызван как насыщенной развлекательной программой, так и деловыми мероприятиями. Посетителей фестиваля будут встречать волонтеры, которые расскажут о местах расположения локальных площадок фестиваля. (далее…)
В Коктебеле открывается Музей вина


Рассказать о современном виноделии России в легком ненавязчивом формате: такую цель поставила перед собой команда организаторов фестиваля In Vino Veritas, который регулярно проходит в Коктебеле в конце июля.
4 ноября 2018 года, в День народного единства в центре курортного посёлка Коктебель по улице Ленина, 103 (отель «Лето») состоится торжественное открытие первого в Восточном Крыму винного музея. Открытие приурочено к этно-гастрономическому фестивалю «НоябрьФест», который организует Министерство курортов и туризма Республики Крым. (далее…)
Винный фестиваль Ноябрьфест в Крыму


Винный фестиваль Ноябрьфест в Крыму – это праздник уникальных вин, рожденных под солнцем Крыма. Первый крымский фестиваль Ноябрьфест в прошлом году посетило более 4 тысяч крымчан и гостей полуострова, продлив для себя радость тёплых дней осени и праздничное настроение безмятежного отдыха. (далее…)
Изумительный вкус Крыма


Название вин Крыма «Изюмовъ» берёт начало из селения Изюмовка, основанного как Изюмская Слобода, на юге Крыма, в самых восточных отрогах Внутренней гряды Крымских гор, 11-м Изюмским гусарским полком в 1784 году в долине реки Чурук-Су, которая славилась своими виноградниками и уникальным микроклиматом благоприятным для развития виноделия.
Я истину в вине искал
Средь гор, покрытых струйкой дыма,
И понял, глядя в свой бокал:
Изюмовъ — это сердце Крыма…
История вина и виноделия


История свидетельствует о том, что виноградарство впервые возникло в горах Кавказа и горах Загрос, которые славятся самыми высокими вершинами Европы. Горные хребты Кавказа простираются более чем на 1100 км с северо-запада на юго-восток от Армении, через Азербайджан, Грузию, далее на юг через Талышские горы соединяются с Понтийскими горами на севере Малой Азии север Ирана, и горами в юго-восточной Анатолии. (далее…)