Азовское море со времён своего образования около 8000 лет назад оставалось в среднем втрое менее солёным, чем воды Мирового океана. Средняя соленость вод Мирового океана составляет 35 промилле. Соленость Азовского моря 11 промилле (граммов соли на литр воды) в водах Таганрогского залива. А ближе к Дону ещё недавно солёность воды Азовского моря была всего семь промилле. Настолько слабосоленых морей в родных местах древних греков и римлян просто не было, именно поэтому древние греки называли это море Меотийским озером, а римляне — вообще Меотийским болотом. (далее…)
Posts Tagged ‘обитатели моря’
Миграции промысловой рыбы в Азово- Черноморском бассейне.


Учёные наблюдают за сезонными миграциями промысловой рыбы в Азово- Черноморском бассейне. В настоящее время хамса собирается в большие и плотные стаи и выходит через Керченский пролив из Азовского моря, где обитала в летний период, в более тёплое Чёрное море, к местам будущей зимовки. В первую очередь мигрирует молодь, а позднее, в конце осени, будет выходить взрослая хамса. (далее…)
Керченский рыбный рынок


Город Керчь богат традициями, жители трепетно относятся к ритуалам, которые дошли с давних времён. Первоначально город назывался Пантикапей, что означает «рыбный путь», потому как история города тесно связана с рыбным промыслом. Керчь называют рыбной столицей Крыма, сохранившей уникальные местные кулинарные рецепты рыбной засолки, и различных блюд из рыбы. (далее…)
Рыболовы России преподали хороший урок режиму Украины


Российские рыболовецкие суда демонстративно занимаются промыслом в виду Мариуполя, и украинские военные ничего не могут с этим сделать. Сейнеры надёжно прикрыты катерами пограничной службы ФСБ Российской Федерации во избежание инцидентов, подобных захвату крымского сейнера «Норд».
Рыбалка на Тарханкутском полуострове


Долгое время Западный Крым малоизвестной территорией, диким краем нетронутой природы, первозданным миром скалистых берегов Чёрного моря, с причудливыми морскими скальными гротами, нависающими над глубокими прозрачными водами моря. Первые исследователи морских глубин в Крыму пришли в восторг от красоты подводного мира вокруг полуострова Тарханкут и от обилия рыбы в Чёрном море. (далее…)
Самый разгар вылова барабули и ставриды в Крыму


ДОБЫЧА БАРАБУЛИ И СТАВРИДЫ У БЕРЕГОВ КРЫМА БЬЕТ ВСЕ РЕКОРДЫ… — Стоит отметить, что 50% добычи обеспечили рыбаки из Севастополя.
Специалисты сообщили, что сейчас в бассейне Чёрного моря самый разгар вылова барабули и ставриды. Добычу ведут бригады прибрежного лова с использованием ставных орудий (неводов) и рыбопромысловые суда с применением светолова. Общий объем освоения барабули рыбаками Крымского полуострова по состоянию на 10 ноября 2017 года составил 524,1 тонны, ставриды – 1,7 тыс тонн. (далее…)
Как устроена устричная ферма на заливе Донузлав



CRIMEA, RUSSIA — NOVEMBER 12, 2016: Placing an oyster cage underwater at an oyster and mussel farm on Lake Donuzlav. Alexei Pavlishak/TASS
Компания «Крымские морепродукты», заложившая в 2015 году устричную ферму на заливе Донузлав, планирует создать собственный питомник. Сейчас на участке моря, где во времена СССР размещалась одна из баз Черноморского флота, выращивают 6,5 млн устриц и около 1 тыс. тонн мидий. (далее…)
Проблемы крымскому бизнесу создаёт бюрократия РФ


До революции Россия поставляла в Европу по 12 миллионов устриц в год. Возникла идея: почему бы не возродить устричный промысел в Чёрном море? И почему бы не мне? Мысль о том, что эту мечту можно осуществить в Крыму, пришла Сергею Кулику — вовсе не лирику биологу, а физику, окончившему физтех, готовящемуся покорять космос и даже несколько лет бывшем членом отряда космонавтов. В 2005 году Сергей Кулик бросил Москву, уехал к самому синему Чёрному морю и начал выяснять в севастопольском Институте южных морей, кто в этих краях водится из морских гадов. (далее…)
Чёрное море стало бирюзовым


29 мая организация NASA получило изображение Черного моря из космоса, на котором отчетливо видно бирюзовое цветение вод. Особенно сильные цветовые разводы наблюдаются у берегов Болгарии, Румынии и Украины. (далее…)
Более 1 тысячи дельфинов приплыли к Керченскому мосту


Строительство моста в Крым увеличило численность дельфинов в Керченском проливе. В некоторые дни специалисты фиксировали в акватории Керчи более 1 тыс. млекопитающих.
«Во время ихтиологических исследований в ноябре 2016 года общая численность дельфинов в акватории Керченского пролива превышала 1 тысячу голов, в том числе около 200 черноморских афалин», – сказала ведущий инженер по охране окружающей среды ФКУ Упрдор «Тамань» Оксана Фурсова. (далее…)
Простой рецепт малосольной хамсы и сельди


Во время путины (октябрь-декабрь) черноморская хамса на рыбном рынке всегда самая свежайшая, и раскупается очень быстро. Если Вы решили засолить хамсу самостоятельно, необходимо приобрести килограмм свежей серебристо-чёрной хамсы.
Простой рецепт малосольной хамсы: (далее…)
В Керчи начался лов хамсы


Хамса (лат. Engraulis encrasicolus) — вид
Как засолить хамсу?


Хамса — это рыбка семейства анчоусовых. Соленая хамса — это очень жирная и вкусная закуска, конкурирующая с селёдкой.
В домашних условиях хамсу можно просто засолить. (далее…)
Рыбная карта Крыма


Азово-Черноморское территориальное управления Российского рыболовства сообщает, что рыболовецкие предприятия Крыма к 1 марта 2015 года увеличили вылов рыбы в Азовском и Чёрном морях до 8,2 тысячи тонн.
В Российском рыболовстве считают, что промысловая обстановка Азово-Черноморского бассейна благоприятствует нашим рыбакам, что позволяет прогнозировать успешный ход путины. (далее…)
Рыбалка в Евпатории


Отдых на Чёрном море – это не только плавание в тёплом море и загар на пляже, но и морское путешествия на прогулочной яхте, корабле или на лодке. Заглянув в прозрачную морскую глубину, вы будете поражены, увидев большое количество рыбок, стайками и в одиночку, проплывающих в море. Именно, в этот момент вы поймёте, как вам не хватает рыболовных снастей. Глядя на других рыбаков, вас, непременно, потянет на рыбалку, и вы пожалеете, что не взяли с собой удочку. (далее…)
Экзотические звери появятся в крымских зоопарках.


Из европейских зоопарков и питомников привезут новых животных во все крымские зоопарки к новому туристическому сезону 2014 года.
Олег Зубков директор Ялтинского зоопарка «Сказка» и Белогорского сафари-парка «Тайган», рассказал, что в эти два зоопарка привезут пум, гепардов, чёрных ягуаров, пантер, которые нет в других зоопарках Украины.