Posts Tagged ‘продукты’

В Крыму заложили первые 115 гектаров новых садов

сады

В Крыму заложили первые 115 гектаров новых садов и подготовили почву для высадки растений ещё на 280 гектарах. Как сообщает республиканское министерство сельского хозяйства, всего в 2022 году на полуострове появятся 1 240 га многолетних плодовых насаждений. (далее…)

Единая Россия объявляет сбор средств в помощь ДНР и ЛНР

мы вместе

В связи с резким обострением военной ситуации на территории Донецкой и Луганской Народных Республик и объявленной эвакуацией граждан ООО РСВА «НАСЛЕДИЕ», Благотворительный фонд «Сердце Крыма», Общественная организация «Сибирское землячество Евпатории», #МыВместе, Единая Россия объявляет сбор средств, товаров первой необходимости и вещей с целью гуманитарной поддержки выезжающим на территорию Российской Федерации жителей Донбасса!

В Евпатории открыты пункты сбора гуманитарной помощи по адресу:
ул. 60 лет Октября 16-а (вход с левой стороны, подвальное помещение).
🕐пн-пт: с 15:00ч. до 18:00ч.
тел. +79789806649 (далее…)

Коньяк «Старый Крым» получил Золотую Звезду ПРОДЭКСПО 2022

коньяк

Коньяк Торговой Марки «Старый Крым» двенадцатилетней выдержки уверенно обошёл всех конкурентов на дегустационном конкурсе 29-й выставки ПРОДЭКСПО 2022 и заслуженно получил Золотую Звезду ПРОДЭКСПО.
Эксперты по достоинству оценили вершину творения крымских мастеров коньячного дела, и коньяк «Старый Крым», в очередной раз подтвердив непревзойдённые качество и вкус. (далее…)

Семейство кефалевых в Чёрном и Азовском морях

кефаль--

Семейство кефалевые (лат. Mugilidae) небольшая группа рыб отряда кефалеобразных (лат. Mugiliformes), обитающих в южных морях — в Азовском, Чёрном море и Средиземном. Кефаль успешно акклиматизировалась в Каспийском море с 1930 года и приняла там вид сингиль (Liza aurata).

Название кефаль происходит от греческого и переводится — «голова». В народе кефаль называют «счастливая» или «прыгающая».

В семействе кефалевых насчитывается 18 родов и 81 вид рыб.
(далее…)

Русский борщ

русский борщ

Один из ведущих историков русской кухни Максим Марусенков отмечает, что сначала «борщом» называли не кушанье, а съедобное растение, впоследствии получившее имя «борщевик». Речь, конечно, идет не о ядовитом борщевике Сосновского, а о борщевике обыкновенном (Heracleum sphondylium) и борщевике сибирском (Heracleum sibiricum) – растениях безобидных и с древности употребляемых в пищу.

(далее…)

Микрозелень — модное увлечение

микрозелень

Микрозелень — модное увлечение последнего времени — постепенно завоевывает Крым. Микрозеленью называют ростки овощных и зеленных культур, используемые в пищу в фазе 1-2 настоящего листа — это обычно растение в возрасте не более 10-14 дней, для скороспелых культур — например, кресс-салата — достаточно 4-6 дней. Максимальная высота таких растений — 4 см, выше могут быть разве что горох и подсолнух.

(далее…)

История появления самой популярной в СССР «Докторской» колбасы

докторская колбаса

«Докторская» колбаса – знакомый миллионам символ советского качества и безопасности продукта. Ни один семейный стол эпохи СССР не обходился без «Докторской» колбасы. Один килограмм колбасы стоил 2 рубля 20 копеек. Её добавляли в «Оливье» и солянки, жарили яичницу с колбасой и делали бутерброды, её можно было купить во всех колбасных магазинах, буфетах и столовых. История появления и популярности этой колбасы отражает большой отрезок советской истории с её перипетиями и особенностями. «Докторскую» колбасу мы покупаем и сегодня, уже не задумываясь, почему её так назвали. А ведь когда-то этот продукт действительно отвечал медицинским рекомендациям. (далее…)

В Крыму выводят уникальные сорта пшеницы.

пшеница-колос

Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Крыма (НИИСХ РК) вывел четыре сорта сорта озимой пшеницы. Об этом сообщила кандидат сельскохозяйственных наук, заместитель директора НИИ по научной работе Людмила Радченко. Работы по выведение морозоустойчивых и засухоустойчивых сортов приостанавливалась на несколько лет, но были возобновлены в 2020 году. (далее…)

Чай в русском стиле

Чаепитие-Б.-Кустодиев

С изобретением самоваров на Руси появилась традиция устраивать длительные семейные чаепития. Обычай обедать и пить чай всей семьей соблюдали по всей России. В центре стола возвышался кипящий самовар, увенчанный заварным чайником с ароматным чаем. К чаепитию на стол выставляли разнообразные традиционные сладости: сладкая выпечка, пастила, баранки, пряники, мёд, конфеты, сахар.  (далее…)

Безопасной для организма дозы алкоголя не существует

1952-Советский банкетный стол

Впереди Новый год, и в магазинах, торгующих алкоголем, уже началось оживление. Народ запасается напитками с градусом и на новогоднюю ночь, и на последующие каникулы. А так ли обязательны алкогольные напитки для семейного праздника? (далее…)

Традиционные русские десерты и сладости

Чаепитие-Б.-Кустодиев

С изобретением самоваров на Руси появилась традиция устраивать длительные семейные чаепития. Обычай обедать и пить чай всей семьей соблюдали по всей России. В центре стола возвышался кипящий самовар, увенчанный заварным чайником с ароматным чаем. К чаепитию на стол выставляли разнообразные традиционные сладости: сладкая выпечка, пастила, баранки, пряники, мёд, конфеты, сахар.  (далее…)

Хурма — «божественный огонь»

хурма

Название Хурма (лат. Diōspyros) переводится, как «пища богов», другое значение — «божественный огонь». Хурма принадлежат семейству Эбеновых. (Ebenaceae). Деревья могут доживать до пятисот лет. Хурму можно вырастить из косточки даже в домашних условиях.

Время полного созревания «оранжевого помидора» — примерно в октябре-ноябре. (далее…)

Рождественский гусь

гусь

Если мы говорим «гусь», то подразумеваем — рождественский. Эта традиция пришла к нам с Запада, однако на русском праздничном столе эта птица занимала почётное место ещё до того, как разрозненные княжества на Руси стали единым, монолитным государством. (далее…)

Закон О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации

виноград-золотая балка

Виноградари Крыма предлагают ввести семилетний переходный период в субсидировании посадок европейских саженцев, отрегулировать таможенные пошлины на импорт, разрешить им производить коньячный дистиллят для выпуска крепленых вин.

26 июня 2020 года вступил в силу федеральный закон от 27 декабря 2019 года N 468-ФЗ «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации». (далее…)

В Крыму построят центр селекции, питомниководства винограда и виноделия

Виноградники Крыма

Председатель правительства РФ Михаил Мишустин подписал Распоряжение №3207-р о выделении из федерального бюджета дополнительных 1,6 миллиарда рублей на строительство научно-технологического центра селекции, питомниководства винограда и виноделия в Крыму.

Центр селекции, питомниководства винограда и виноделия создается на базе Всероссийского национального научно-исследовательского института виноградарства и виноделия «Магарач» в Ялте. (далее…)

Оранжевый сезон тыквы в Крыму

тыква--

Тыква — это настоящий дар природы, который человек издавна употребляет в пищу! Мякоть этого ароматного, ярко-оранжевого плода невероятно вкусна, питательна, полезна. Тыква обыкновенная принадлежит к виду Cucurbita pepo, к нему также относятся кабачки и патиссоны. (далее…)

Welcome to Evpatoria
Яндекс.Метрика Open Directory Project at dmoz.org