Диоксид серы или сернистый ангидрид известен как консервант или пищевая добавка Е220 — это один из основных химических веществ для обработки фруктов во время сушки для получения сухофруктов. Основная цель применения состоит в сохранении товарного вида продуктов, что выгодно как производителю, так и торговой сети.
Диоксид серы оказывает разрушительное влияние на витамин В1, и полностью уничтожает в организме человека витамин B12. Особенно осторожно следует употреблять продукты, обработанные Е220 астматикам. (далее…)