Posts Tagged ‘продукты’

Диоксид серы в продуктах питания

Ноябрь 27th, 2025 admin

сухофрукты

Диоксид серы или сернистый ангидрид известен как консервант или пищевая добавка Е220 — это один из основных химических веществ для обработки фруктов во время сушки для получения сухофруктов. Основная цель применения состоит в сохранении товарного вида продуктов, что выгодно как производителю, так и торговой сети.

Диоксид серы оказывает разрушительное влияние на витамин В1, и полностью уничтожает в организме человека витамин B12. Особенно осторожно следует употреблять продукты, обработанные Е220 астматикам.  (далее…)

Posted in Природа и погода. Tags: , , , , , , Комментарии к записи Диоксид серы в продуктах питания отключены

Нехватка таурина в организме

Ноябрь 24th, 2025 admin

продукты с таурином

Таурин — это сульфокислота, образующаяся в организме из цистеина и метионина, относится к заменимым или условно незаменимым аминокислотам, содержащимся во всех продуктах животного происхождения — в мясе, рыбе, молоке и в некоторых продуктах растительного происхождения. Кстати, из-за того, что вегетарианцы не едят мясо, у них возникает дефицит таурина.
Название «таурин» происходит от лат. taurus («бык»), так как он впервые был получен из бычьей желчи немецкими учёными Фридрихом Тидеманом и Леопольдом Гмелином в 1827 году.

Почему осенью кожа «сдаёт позиции», волосы теряют плотность, а организм начинает работать медленнее… И какое отношение к этому имеет аминокислота Таурин? (далее…)

Posted in Лечение в Евпатории Tags: , , , , , Комментарии к записи Нехватка таурина в организме отключены

Что ели древние греки?

Октябрь 27th, 2025 admin

рыбное блюдо, 350—325 гг до н. э.,

Древняя Средиземноморская кухня очень похожа на современные пищевые пристрастия людей живущих сегодня в странах Средиземноморья. В повседневном рационе питания простых людей в древней Греции, как и сегодня, доминировали зерновые, овощи, оливковое масло и вино. Морепродукты, сыр, яйца, мясо и фруктов были дороги и часто недоступны бедным людям…. (далее…)

Posted in Керкинитида - греко-скифский мир. Tags: , , , , , , No Comments »

Русский борщ

Октябрь 25th, 2025 admin

русский борщ

Один из ведущих историков русской кухни Максим Марусенков отмечает, что сначала «борщом» называли не кушанье, а съедобное растение, впоследствии получившее имя «борщевик». Речь, конечно, идет не о ядовитом борщевике Сосновского, а о борщевике обыкновенном (Heracleum sphondylium) и борщевике сибирском (Heracleum sibiricum) – растениях безобидных и с древности употребляемых в пищу.

(далее…)

Posted in Природа и погода. Tags: , , , , , , , Комментарии к записи Русский борщ отключены

Всемирный день хлеба

Октябрь 16th, 2025 admin

«Хлеб-наш-насущный-дай-нам-на-сей-день»

Один из самых популярных продуктов в мире — это, конечно же, хлеб, поэтому не удивительно, что у него есть и свой праздник — Всемирный день хлеба (World Bread Day), который отмечается ежегодно 16 октября.

Праздник был учрежден в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров. А выбор даты обусловлен тем, что 16 октября 1945 года была создана Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, которая занималась решением проблем в развитии сельского хозяйства и его производства. Кстати, к этому событию приурочен и ещё один праздник — Всемирный день продовольствия. (далее…)

Posted in Процветание в единстве. Tags: , , , , Комментарии к записи Всемирный день хлеба отключены

День работника сельского хозяйства в России

Октябрь 12th, 2025 admin

день работника сельского хоз

Во второе воскресенье октября в России отмечают День работника сельского хозяйства. В 2025 году праздник выпадает на 12 октября. В этот день поздравляют всех, кто связан с сельским хозяйством и перерабатывающей промышленностью, — это агрономы и фермеры, а также специалисты предприятий по изготовлению продуктов питания. (далее…)

Posted in Новости Евпатории, Природа и погода. Tags: , , , , , , , Комментарии к записи День работника сельского хозяйства в России отключены

Яблоко познания райского сада Симиренко

Октябрь 10th, 2025 admin

яблоки

Крымский рай никак не сможет жить без яблок. Наверное, поэтому в деле построения рая на отдельно взятом полуострове яблокам всегда уделялось особое внимание. В последние годы государственная поддержка проявляет особую заботу о яблочных садоводческих предприятиях, а также заметно стремлением самих аграриев развивать свой бизнес и получать приличные прибыли.  С момента воссоединения Крыма с Россией в 2014 году развитие садоводства и виноградарства, стало приоритетными направлениями в агропромышленного комплекса в республике Крым. (далее…)

Posted in Природа и погода. Tags: , , , , , , , Комментарии к записи Яблоко познания райского сада Симиренко отключены

«Луко-Морье» — фестиваль ялтинского лука

Сентябрь 20th, 2025 admin

00-

20 сентября – Луков день. Славили лук, как незаменимую пряность и действенное лекарство. «В этот день лук в косицы плетут девицы», «Если много одежды на луке — быть зиме холодной».

В селе Запрудное (Большая Алушта) проходит фестиваль ялтинского лука «Луко-Морье». Место проведения этого праздника выбрано не случайно, селяне Запрудного издавна занимаются выращиванием сладкого ялтинского лука. Именно, в этой части полуострова залегают вулканические слои — самые благоприятные почвы для выращивания ялтинского лука, а также и климатические условия способствуют быстрому созреванию этого удивительного сорта лука. Фестиваль ялтинского лука «Луко-Морье» приурочен к Дню Рождения самого села Запрудное. (далее…)

Posted in Курорты Крыма. Tags: , , , , , , Комментарии к записи «Луко-Морье» — фестиваль ялтинского лука отключены

«Крым КОФЕ фест» в Евпатории

Сентябрь 13th, 2025 admin

Крым КОФЕ

13 и 14 сентября с 12.00 до 20.00 на туристическом маршруте «Малый Иерусалим» в Евпатории пройдёт «Крым КОФЕ фест».
⌚Гостей фестиваля ждёт:
✅ разнообразие сортов кофе;
✅ мастер-классы по приготовлению ароматного напитка;
✅ развлекательная программа для детей и взрослых;
✅ ярмарка от крымских производителей продуктов питания и сувениров;
✅ яркие фотозоны, розыгрыши, конкурсы и многое другое.
Приглашаем всех желающих посетить мероприятие, будет интересно! (далее…)

Posted in Новости Евпатории, Театральная жизнь Евпатории. Tags: , , , , , , , , Комментарии к записи «Крым КОФЕ фест» в Евпатории отключены

Ореховый Спас 29 августа

Август 29th, 2025 admin

0-орех

В августе у православных наступает череда особых праздников, когда освящают плоды нового урожая. Все эти праздники посвящены Господу Иисусу Христу — Спасителю, поэтому называются — Спас.

Первый Спас отмечается 14 августа. В народе его именуют Медовым спасом, так как в середине августа собирают и освящают новый урожай мёда. В церковном календаре он назван Происхождением честных древ Животворящего Креста.
Второй Спас – 19 августа – Яблочный спас, в этот день принято освящать яблоки и другие фрукты, а по церковному календарю день праздник носит название Преображение Господне.
Третий Спас празднуют 29 августа — Ореховый Спас  или хлебный, так как в этот день верующие освящают зерно нового урожая и орехи. В церковном календаре этот день называется Перенесением из Эдессы в Константинополь Нерукотворного образа Господа Иисуса Христа на холсте.   (далее…)

Posted in Природа и погода. Tags: , , , , , , , , Комментарии к записи Ореховый Спас 29 августа отключены

Малинник

Август 16th, 2025 admin

малина-1

16 августа – Исаакий Малинник, Антон Вихревей. В этот день славили малину, много её ягод заготавливали для лечения и для кулинарных целей. В августе солнце греет, а вода холодеет.

Каждый год 16 августа отмечается День малинового варенья, пришедший к нам из Древней Руси, правда тогда этот праздник называли Малинник, так как к середине августа поспевала малина. Девушки, женщины шли в лес, собирали ягоды, а дома каждая хозяйка варила самое вкусное малиновое варенье, секретный рецепт которого знает именно она. (далее…)

Posted in Природа и погода. Tags: , , , , , Комментарии к записи Малинник отключены

Шипи, шампанское, в стекле…

Август 4th, 2025 admin

sovetskoe-champagne

«Несмотря на скуку, которая ела меня, мы готовились встретить Новый год с необычайной торжественностью и ждали полночи с некоторым нетерпением. Дело в том, что у нас были припасены две бутылки шампанского, самого настоящего, с ярлыком вдовы Клико».
А. П. Чехов. Шампанское. Рассказ проходимца.

Международный день шампанского отмечается 4 августа.

Первые бутылки, наполненные игристым вином под маркой «Советское шампанское», сошли с конвейера Донского завода шампанских вин в 1937 году. (далее…)

Posted in Природа и погода. Tags: , , , , , , Комментарии к записи Шипи, шампанское, в стекле… отключены

Август — время сладких арбузов.

Август 3rd, 2025 admin

арбуз-0

Ежегодно День арбуза празднуют 3 августа, и 2024 год не станет исключением. Хоть эту дату и принято считать общей для всех стран, торжественные мероприятия могут проходить и в другое время. Например, в Астрахани — арбузной «столице» России — этот праздник в разные годы отмечался 15 сентября, 17 сентября. В Соль-Илецке (Оренбургская область) — 23 августа.

Бахчевая культура Арбуз (лат. Citrúllus lanátus) — это однолетнее травянистое растение, семейства Тыквенных (Cucurbitaceae).  Арбуз, замечательное летнее лакомство, которое любят все, и дети, и взрослые. Арбуз это большая ягода, которая обладает множеством полезных свойств и качеств. (далее…)

Posted in Природа и погода. Tags: , , , , No Comments »

Из истории традиционной русской кухни

Июль 16th, 2025 admin

23-ноября-хлеб да соль

У русской кухни весьма богатая и замысловатая история. В 1816 году тульский помещик Василий Левшин, тот самый, о котором Александр  Пушкин в романе «Евгении Онегин» писал: «Вы, школы Левшина птенцы…», решил составить первую поваренную книгу с русскими блюдами. Потом жаловался, бедолага, что из-за многочисленных заимствований сведения «совсем истребились»:

«нельзя уже теперь представить полного описания русской поварни и должно удовольствоваться только тем, что еще можно собрать из оставшегося в памяти, ибо история русской поварни никогда не была предана описанию»….

Тем не менее, благодаря многочисленным исследованиям европейских поваров, которых модно было «выписывать» из Европы в богатые дома, удалось по крохам восстановить историю исконной русской кухни и даже вернуть некоторые старые традиции, которые дошли и до наших дней…. (далее…)

Posted in Процветание в единстве. Tags: , , , , , , Комментарии к записи Из истории традиционной русской кухни отключены

«Дни клубники» в Евпатории

Июнь 16th, 2025 admin

клубничка

По проекту «Покупай крымское» в Евпатории открылись специализированные мини-ярмарки по продаже крымских фруктов и овощей. С 26 мая по ул. Демышева, в районе магазина «АТБ», начинаются «Дни клубники».

Жителям и гостям города будет представлена клубника сортов «Виктория» и «Ремонтант» крымских сельхозпроизводителей. Розничные цены на клубнику составят 70-100 руб. за 1 кг. (далее…)

Posted in Новости Евпатории, Природа и погода. Tags: , , , , , No Comments »

Ветряные мельницы в Евпатории

Март 20th, 2025 admin
1910 год - ветряные мельницы Евпатории, на пересыпи

1910 год — ветряные мельницы Евпатории, на пересыпи

По данным на 1838 г., в Евпатории имелось 150 хлебных магазинов, 240 мельниц, 15 кожевенных, 12 войлочных, 6 свечных и 5 мыловаренных заводов. Население Евпатории составляло более 11 тысяч человек.

К середине XIX века в Евпатории насчитывалось более 2000 домов, из них лишь 8 двухэтажных. В Евпатория было 12 гостиных дворов и 4 общественные бани. По своему архитектурному облику город был типично восточным — таким же, как и во времена Крымского ханства. Этнический состав населения был разнородным: русские, украинцы, татары, караимы, цыгане, немцы, греки, евреи. В Евпатории было около 20 мечетей, греко-российская, католическая, армяно-григорианская церкви, караимские кенасы. (далее…)

Posted in Жили-были в Евпатории Tags: , , , , , Комментарии к записи Ветряные мельницы в Евпатории отключены
Страница 2 из 912345Last »
Welcome to Evpatoria
Яндекс.Метрика Open Directory Project at dmoz.org