Май 23rd, 2022 
admin 
В Крыму заложили первые 115 гектаров новых садов и подготовили почву для высадки растений ещё на 280 гектарах. Как сообщает республиканское министерство сельского хозяйства, всего в 2022 году на полуострове появятся 1 240 га многолетних плодовых насаждений. (далее…)
Posted in Природа и погода. 
Tags: земля, Крым, природа, продукты, растения, Россия, экология, экономика, эфирные масла 
Комментарии к записи В Крыму заложили первые 115 гектаров новых садов отключены Февраль 21st, 2022 admin 
В связи с резким обострением военной ситуации на территории Донецкой и Луганской Народных Республик и объявленной эвакуацией граждан ООО РСВА «НАСЛЕДИЕ», Благотворительный фонд «Сердце Крыма», Общественная организация «Сибирское землячество Евпатории», #МыВместе, Единая Россия объявляет сбор средств, товаров первой необходимости и вещей с целью гуманитарной поддержки выезжающим на территорию Российской Федерации жителей Донбасса!
В Евпатории открыты пункты сбора гуманитарной помощи по адресу:
ул. 60 лет Октября 16-а (вход с левой стороны, подвальное помещение).
🕐пн-пт: с 15:00ч. до 18:00ч.
тел. +79789806649 (далее…)
Февраль 20th, 2022 admin 
Коньяк Торговой Марки «Старый Крым» двенадцатилетней выдержки уверенно обошёл всех конкурентов на дегустационном конкурсе 29-й выставки ПРОДЭКСПО 2022 и заслуженно получил Золотую Звезду ПРОДЭКСПО.
Эксперты по достоинству оценили вершину творения крымских мастеров коньячного дела, и коньяк «Старый Крым», в очередной раз подтвердив непревзойдённые качество и вкус. (далее…)
Posted in Природа и погода. Tags: Крым, крымские вина, продукты, Россия Комментарии к записи Коньяк «Старый Крым» получил Золотую Звезду ПРОДЭКСПО 2022 отключены Февраль 14th, 2022 admin 
Один из ведущих историков русской кухни Максим Марусенков отмечает, что сначала «борщом» называли не кушанье, а съедобное растение, впоследствии получившее имя «борщевик». Речь, конечно, идет не о ядовитом борщевике Сосновского, а о борщевике обыкновенном (Heracleum sphondylium) и борщевике сибирском (Heracleum sibiricum) – растениях безобидных и с древности употребляемых в пищу.
Posted in Природа и погода. Tags: древности, Евпатория, еда, история, Крым, продукты, растения, Россия, русский язык Комментарии к записи Русский борщ отключены Февраль 9th, 2022 admin 
Микрозелень — модное увлечение последнего времени — постепенно завоевывает Крым. Микрозеленью называют ростки овощных и зеленных культур, используемые в пищу в фазе 1-2 настоящего листа — это обычно растение в возрасте не более 10-14 дней, для скороспелых культур — например, кресс-салата — достаточно 4-6 дней. Максимальная высота таких растений — 4 см, выше могут быть разве что горох и подсолнух.
Февраль 8th, 2022 admin 
«Докторская» колбаса – знакомый миллионам символ советского качества и безопасности продукта. Ни один семейный стол эпохи СССР не обходился без «Докторской» колбасы. Один килограмм колбасы стоил 2 рубля 20 копеек. Её добавляли в «Оливье» и солянки, жарили яичницу с колбасой и делали бутерброды, её можно было купить во всех колбасных магазинах, буфетах и столовых. История появления и популярности этой колбасы отражает большой отрезок советской истории с её перипетиями и особенностями. «Докторскую» колбасу мы покупаем и сегодня, уже не задумываясь, почему её так назвали. А ведь когда-то этот продукт действительно отвечал медицинским рекомендациям. (далее…)
Январь 27th, 2022 admin 
Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Крыма (НИИСХ РК) вывел четыре сорта сорта озимой пшеницы. Об этом сообщила кандидат сельскохозяйственных наук, заместитель директора НИИ по научной работе Людмила Радченко. Работы по выведение морозоустойчивых и засухоустойчивых сортов приостанавливалась на несколько лет, но были возобновлены в 2020 году. (далее…)
Декабрь 23rd, 2021 admin 
Впереди Новый год, и в магазинах, торгующих алкоголем, уже началось оживление. Народ запасается напитками с градусом и на новогоднюю ночь, и на последующие каникулы. А так ли обязательны алкогольные напитки для семейного праздника? (далее…)
Декабрь 17th, 2021 admin 
С изобретением самоваров на Руси появилась традиция устраивать длительные семейные чаепития. Обычай обедать и пить чай всей семьей соблюдали по всей России. В центре стола возвышался кипящий самовар, увенчанный заварным чайником с ароматным чаем. К чаепитию на стол выставляли разнообразные традиционные сладости: сладкая выпечка, пастила, баранки, пряники, мёд, конфеты, сахар. (далее…)
Posted in Процветание в единстве. Tags: древности, Евпатория, еда, Крым, культура, продукты, растения, Россия, русский народ, традиции и обычаи Комментарии к записи Традиционные русские десерты и сладости отключены Декабрь 11th, 2021 admin 
Если мы говорим «гусь», то подразумеваем — рождественский. Эта традиция пришла к нам с Запада, однако на русском праздничном столе эта птица занимала почётное место ещё до того, как разрозненные княжества на Руси стали единым, монолитным государством. (далее…)
Декабрь 2nd, 2021 admin 
Виноградари Крыма предлагают ввести семилетний переходный период в субсидировании посадок европейских саженцев, отрегулировать таможенные пошлины на импорт, разрешить им производить коньячный дистиллят для выпуска крепленых вин.
26 июня 2020 года вступил в силу федеральный закон от 27 декабря 2019 года N 468-ФЗ «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации». (далее…)
Posted in Курорты Крыма. Tags: вина Крыма, природа, продукты, растения, Россия, экология, экономика Комментарии к записи Закон О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации отключены Декабрь 2nd, 2021 admin 
Председатель правительства РФ Михаил Мишустин подписал Распоряжение №3207-р о выделении из федерального бюджета дополнительных 1,6 миллиарда рублей на строительство научно-технологического центра селекции, питомниководства винограда и виноделия в Крыму.
Центр селекции, питомниководства винограда и виноделия создается на базе Всероссийского национального научно-исследовательского института виноградарства и виноделия «Магарач» в Ялте. (далее…)
Posted in Природа и погода. Tags: вина Крыма, Крым, продукты, растения, Россия, Севастополь, экология, экономика, ЮБК Комментарии к записи В Крыму построят центр селекции, питомниководства винограда и виноделия отключены Сентябрь 28th, 2021 admin 
Сейчас в мире бушует коронавирус COVID-19, главная цель которого — атака на лёгкие. Помимо этого нового вируса есть множество болезней, которые в первую очередь негативно отражаются на лёгких — это всё многообразие острых респираторных вирусных инфекций (ОРВИ), пневмококки, вызывающие бронхит, пневмонию, туберкулез и прочее. (далее…)
Сентябрь 22nd, 2021 admin 
У русской кухни весьма богатая и, если так можно сказать, замысловатая история.
В 1816 году тульский помещик Василий Левшин, тот самый, о котором Пушкин в «Евгении Онегине» писал: «Вы, школы Левшина птенцы…», решил составить первую поваренную книгу с русскими блюдами. Потом жаловался, бедолага, что из-за многочисленных заимствований сведения «совсем истребились»:
«нельзя уже теперь представить полного описания русской поварни и должно удовольствоваться только тем, что еще можно собрать из оставшегося в памяти, ибо история русской поварни никогда не была предана описанию»….
Posted in Процветание в единстве. Tags: еда, исследования, история, Крым, культура, продукты, Россия Комментарии к записи Из истории традиционной русской кухни отключены Сентябрь 22nd, 2021 admin 
Вильяма-Августа Васильевича Похлебкина (1923-2000) по праву называют «человеком-энциклопедией» и «кулинарным Менделеевым». В его творческом багаже более 40 книг и 600 статей, переведенных на 16 языков, в том числе на норвежский, венгерский и китайский. В рецептах выдающегося кулинара ХХ века истории больше, чем кулинарии.
Специалист по истории международных отношений и крупнейший знаток русской кулинарии в быту обходился без самых привычных вещей — телевизора, радио, телефона и даже холодильника. Неординарный человек неординарной судьбы. А разве мог быть иным тот, кого назвали Вильямом-Августом в честь Вильяма Шекспира и Августа Бебеля… (далее…)
Posted in Процветание в единстве. Tags: древности, еда, исследования, Крым, культура, продукты, Россия Комментарии к записи Похлёбкин кашу заварил отключены Сентябрь 22nd, 2021 admin 
Сцена застолья и пиршества в загробной жизни. В открытую дверь входит ещё одна душа, покинувшая земную жизнь
Практически у каждого народа есть свои пищевые запреты (табу), которые имеют сакральное (мистическое) или религиозное значение. С древних времён на Руси существовали запреты на поедание мяса различных зверей, птиц, рыбы и даже растений. О них уже давно забыли в народе: голодные годы, революции, войны и атеистическая пропаганда свели на нет эти старинные обычаи и языческие традиции народа. И всё же, у русских до сих пор сохранилось немало пищевых табу…
Что можно, а чего нельзя? (далее…)
Posted in Процветание в единстве. Tags: античность, древности, еда, Крым, культура, продукты, Россия Комментарии к записи Какую живность на Руси запрещалось есть? отключены
