Posts Tagged ‘продукты’

Японский врач «О вреде «здорового питания»

1-японский врачЯпонский врач Хироми Шинья известен как хирург, гастроэнтеролог, талантливый изобретатель, а также как автор системы поддержания и восстановления здоровья, которой сам следует всю свою жизнь. Последний раз Хироми болел, когда ему было 19 лет. Сейчас ему уже за 75. Среди его постулатов — целостный подход и ответственность каждого за свое здоровье.

В книге «О вреде «здорового питания» (другое название «Волшебные энзимы») Хироми Шинья рассказывает о принципах своей системы, делится личным и профессиональным опытом, а также ставит под сомнение многие рекомендации «здорового питания», и развенчивает мифы о пользе мяса и молока, о безопасности лекарств, а также мнение автора о чрезмерных физических нагрузках, последствиях жадности и значении любви.

О мясе и мышцах.
(далее…)

Рекордный урожай зерновых в Крыму

 

пшеница-рекорд=

Сельское хозяйство — одна из основных отраслей экономики Крым, что составляет около 35% валового продукта Республики Крым. На развитие сельскохозяйственной отрасли Крыма в 2015 году было выделено из федерального бюджета РФ около 23 млрд руб.
По решению российского правительства крымским производителям, аграриям, будут предоставлены дополнительные средства, как компенсация 80% их затрат. Правительство РФ планирует дополнительное финансирование в размере около 650 млн рублей на закладку новых садов и виноградников в Крыму. Из федерального бюджета РФ на дотации аграриям крымского полуострова было выделено более 409 млн руб. (далее…)

Тайна салата оливье

1-salat-olive-150g

Кандидат фармацевтических наук Игорь Сокольский.
— А помните «Медведя»?
— Да. У стойки. Правда, рюмка лимонной водки стоила полтинник, но за этот же полтинник приветливые буфетчики буквально навязывали вам закуску: свежую икру, заливную утку, соус кумберленд, салат оливье, сыр из дичи.
А. Т. Аверченко. Осколки разбитого вдребезги

О том, что представляет собой «соус кумберленд», упоминаемый в эпиграфе, можно узнать, открыв «Кулинарный путеводитель» короля французской кухни Огюста Эскофье. Оказывается, этот соус ведёт своё происхождение из графства Камберленд, что в северной Англии, а подают его к блюдам, приготовленным из диких животных. Состоит он из красно-смородинового желе, портвейна, лука-шалота, цедры лимона и апельсина, лимонного и апельсинового сока, горчицы, кайенского перца и имбирного порошка. (далее…)

Новогодний пунш

punch_bowl

Напиток пунш впервые появился в Индии и назывался он «paantsch», восходит к санскритскому «panchan-s», образованного от корня panch — «пять». Это был традиционный индийский горячий напиток, составленный из пяти компонентов: крепкого горячего чая, пряностей, сахара или меда, фруктового или лимонного сока, и алкогольного напитка — вина, ликёра или рома…. (далее…)

Коллекционное вино «Крымский мост»

Ok

В честь строительства моста через Керченский пролив производственно-аграрное объединение «Массандра» и «Новый Свет» заложили 19 тысяч бутылок хереса, белого муската и шампанского «Пино Нуар». Столько же бутылок вина в этом году заложат винодельческие предприятия Кубани. (далее…)

Смешная «блокада» Крыма

97_n

Российские поставщики начали массовый завоз овощей и фруктов в Крым. Сельхозпродукты из Краснодарского края быстро занимают пустую нишу продовольственном рынке, ранее занимаемую украинскими поставщиками. (далее…)

Натуральные продукты против бытовой химии

бытов-хим-безопасно

Экологи и врачи бьют тревогу: мега-эффективная бытовая химия наносит непоправимый вред нашему здоровью, угрожают экосистеме нашей планеты. Не пора ли задуматься о том, стоит ли вся эта пресловутая стерильность самого дорогого, что у нас есть – здоровья?

Наши бабушки славились отличными хозяйками, их дома были свежими, а посуда блестела от чистоты. А ведь у них не было этих супер-очищающих средств бытовой химии, которыми пользуемся мы. Они обходились старыми, народными способами. (далее…)

О чём рассказывает винная этикетка?

вино-магарач

Винная этикетка – это не просто красивое изображение на бутылке, её смело можно назвать метрикой вина. Винная этикетка может рассказать: из какого винограда сделано вино, где расположены виноградники, кто его производитель. Обладая этими сведениями, потребитель может получить приблизительное представление о том, что же находится внутри бутылки.
На первый взгляд ничего сложного, на многих этикетках все чётко обозначено, и название, и объём, и крепость вина, и производитель, но часто встречаются этикетки с надписями на иностранном языке, которые нам не понятны. (далее…)

Фритюрницы и чебуречницы — в чём сходство и отличия

чебурДинамичное развитие современной жизни формирует большой спрос  на сети быстрого питания, и  предполагает ускорение процессов создания мелких предприятий и передвижных точек общепита, нацеленных на качественное  удовлетворение потребностей наиболее активной и деловой части общества. (далее…)

Цены на продукты в Крыму в июне 2015

2

Евпатория — небольшой провинциальный курортный город Крыма, с населением 132 тысячи человек, уютно расположился на берегу мелководного Каламитского залива Чёрного моря. Миллионы туристов посещают Евпаторию ежегодно, им нравится спокойный и чистый город, с довольно демократичными ценами на отдых, проживание и питание, которые на много ниже цен на Южном Берегу Крыма. Магазины и рынки Евпатории полны разнообразных продуктов, возможно цены на продукты питания несколько отличаются от цен в других городах России. Каковы же цены на продукты в июне 2015 года?

(далее…)

«Медовый рай» в Евпатории.

мёд-1

Настоящий «Медовый Рай» из посёлка Красная Поляна прибыл в Евпаторию с великолепным мёдом и другими продуктами пчеловодства. Фестиваль мёда в Евпатории расположился на ул. Интернациональной, рядом с магазином «Фреш», и продлится до 26 апреля. Приходите за покупками, вы не пожалеете! (далее…)

Ранние свежие овощи на нашем столе

покупай крымское

С 18 марта в Евпатории открывается весенняя ярмарка розничной и оптовой торговли на пересечение проспекта Победы и улицы Чапаева. Муниципальное унитарное предприятие «КурортТоргСервис» (Краснодарский край; Анапа, улица Ленина, 157.) обеспечивает двести торговых мест ярмарки продовольственными, промышленными товаров, сельскохозяйственной продукцией, привезённой из Краснодарского края. (далее…)

Счастье есть!

03_n

Физиологи обнаружили, что человеческий организм сам может вырабатывать «гормоны счастья», в процессе многоступенчатого синтеза незаменимых аминокислот триптофана, который дойдя до мозга начнёт синтез серотонина. Для выработки «гормона счастья» в организме человека нужны ещё вспомогательные элементы — это углеводы, магний, витамины группы B, и цинк. (далее…)

«Кулинарные лабиринты Малого Иерусалима».

cofe

Не за горами открытие нового курортного сезона в Крыму, который традиционно откроется в Евпатории в первые дни майских праздников. Жители и гости Евпатории смогут принять участие в 10-дневной праздничной программе, посвящённой открытию курортного сезона, посетить экскурсионный тур «Малый Иерусалим» и отведать блюда национальных кухонь народов Крыма, прогулявшись по «Кулинарным лабиринтам Малого Иерусалима».
Евпатория всегда славилась сердечным радушием и гостеприимством жителей, особым национальным колоритом, яркими многонациональными традициями и разнообразными праздниками. (далее…)

Кулинарные лабиринты.

борщ

В дни майских праздников жители и гости нашего курорта могут принять активное участие в эксклюзивных театрализованных зрелищах, в праздничной программе, посвященной открытию курортного сезона в Евпатории.
Не только в течение майских праздников, но ежедневно гости и жители города могут пройти кулинарными лабиринтами Евпатории и попробовать уникальные блюда национальных кухонь разных народов, живущих в Крыму. (далее…)

Продукты питания и разрешение на их продажу

Микрорынок возле магазина Универсам.Любая поставка товара невозможна без сертификата качества продукции. Выпуск любого продукта или изделия строго регламентирован и стандартизирован на государственном уровне. СертЮнити позаботится о том, чтобы ваша фирма вовремя получила данный сертификат, если ваша продукция отвечает правилам игры на рынке.

С начала 2015 года рост цен на продукты питания в Крыму и в Евпатории так и не остановился. По сравнению с декабрем 2014 года,  многие социально значимые группы товаров подорожали в январе 2015 года . Больше всего цены выросли на куриные яйца, подсолнечное масло, рис, макароны, сахар-песок, овощи и фрукты, в среднем цены на продукты в Евпатории подскочили на 50%. 

18-01-2015-продукты в крыму

Евпатория, как и весь Крым, обеспечена всем необходимым продовольственным ассортиментом. cen2Контроль над ценами на продукты питания осуществляется каждый день. Розничная торговая надбавка на продукты не должна составлять более 15% к цене поставщика.

Жители Евпатории с удовольствием покупают продукцию местных торговой марки «Евпаторийские» и «Гезлевские» колбасы, мясные изделия ЧП «Ассортимент», «Запорожец», домашний хлеб частной пекарни Е.Боевой, копчёную рыбу предприятия  Е.Топочкановой.

В планах администрации Евпатории создание муниципального торгового предприятия с собственной фирменной сетью, которое будет реализовывать сельхозпродукцию и продукты питания евпаторийских производителей  по доступным ценам.

Евпаторийский хлебный комбинат, Сакский молокозавод, фирма «Дружба народов» имеют фирменную торговую сеть на территории города и обеспечивают жителей качественными продуктами питания.

Продукты питания и разрешение на их продажу

Единых стандартов качества продукции не существует. Каждая страна подстраивается под свои возможности и ориентируется на клиента. Часто стандарты качества продукции и технологии ее изготовления складываются исторически. Но в современном мире покупатель стал более придирчивым и переборчивым. Угодить среднестатистическому жителю Евпатории становится все труднее и труднее. Особенно после просмотра различных передач о том, из чего и как сейчас делают продукты питания. Поэтому приходится все время усовершенствовать товары и поднимать планку для их качества.

Тем более, что более 1000 международных стандартов качества относятся исключительно к продуктам питания. К примеру, попасть на рынок ЕС очень трудно из-за высоких требований для сертифицированных продуктов питания. Развитые страны Европы откажутся употреблять то, что продают в наших магазинах, ведь почитайте только список составляющих, которые входят в ту же самую колбасу или мороженное.

Другое дело – импортная продукция, которая и стоит соответственно. В магазинах Евпатории раньше можно было увидеть все разнообразие продуктов питания, завезенных с Европы или стран Балтийского региона. На упаковках продуктов обязательно стоит маркировка сертификата качества, соответственно которому создан данный товар. Тем, кому интересно, что собой являют стандарты качества продуктов питания, могут ознакомиться с их перечнем в Интернете.

Welcome to Evpatoria
Яндекс.Метрика Open Directory Project at dmoz.org