Ноябрь 20th, 2023 
admin 
Название Хурма (лат. Diōspyros) переводится, как «пища богов», другое значение — «божественный огонь». Хурма принадлежат семейству Эбеновых. (Ebenaceae). Деревья могут доживать до пятисот лет. Хурму можно вырастить из косточки даже в домашних условиях.
Время полного созревания «оранжевого помидора» — примерно в октябре-ноябре. (далее…)
Ноябрь 15th, 2023 admin 
Гинкго (лат. Gīnkgo) — голосеменное реликтовое растение, одно из самых древних растений на Земле, его часто называют «живым ископаемым» из группы голосеменных растений. Предполагают, что гинкговые являются потомками одной из групп древних семенных папоротников, или птеридоспермов. Род Гинго включает целый ряд ископаемых видов, но до наших дней сохранился только один современный вид Гинкго двулопастный (лат. Ginkgo bilŏba) — Гинго Билоба. В Никитском ботаническом саду Гинго билоба растёт с 1818 года. (далее…)
Posted in Природа и погода. 
Tags: Крым, Никитский Ботанический сад, природа, растения, Россия 
Комментарии к записи Гинкго билоба — живое ископаемое в Никитском саду. отключены Ноябрь 2nd, 2023 admin 
Председатель крымского Бюро винограда и вина Янина Павленко от имени крымских виноделов намерены повторно обратиться к руководству Российской федерации с просьбой ввести запрет на ввоз в Россию вина из стран Европы. Девяти месяцев назад с такой же просьбой крымские виноделы уже обращались к президенту России.
В Крыму уже сегодня есть великолепные винзаводы «Массандры», «Магарач» и «Нового света», выпускающие высококачественные вина разнообразных наименований и качества. (далее…)
Posted in Природа и погода. Tags: вина Крыма, культура, природа, растения, Россия, СССР, торговля, туризм, экология, экономика No Comments » Октябрь 26th, 2023 admin 
1910 год — ветряные мельницы Евпатории, на пересыпи
По данным на 1838 г., в Евпатории имелось 150 хлебных магазинов, 240 мельниц, 15 кожевенных, 12 войлочных, 6 свечных и 5 мыловаренных заводов. Население Евпатории составляло более 11 тысяч человек.
К середине XIX века в Евпатории насчитывалось более 2000 домов, из них лишь 8 двухэтажных. В Евпатория было 12 гостиных дворов и 4 общественные бани. По своему архитектурному облику город был типично восточным — таким же, как и во времена Крымского ханства. Этнический состав населения был разнородным: русские, украинцы, татары, караимы, цыгане, немцы, греки, евреи. В Евпатории было около 20 мечетей, греко-российская, католическая, армяно-григорианская церкви, караимские кенасы. (далее…)
Posted in Жили-были в Евпатории Tags: Евпатория, изобретения, история, Крым, продукты, растения, Россия Комментарии к записи Ветряные мельницы в Евпатории отключены Октябрь 4th, 2023 admin 
Идея открыть в тёплой субтропической Ялте ботанический сад для изучения и приумножения даров флоры принадлежала херсонскому генерал-губернатору Эммануилу Осиповичу де Ришелье (1766 — 1822), внуку маршала Ришелье. Он обратился к императору Александру I, заручившись поддержкой одного из самых влиятельных столичных вельмож — графа Михаила Воронцова. Идею создания сада в Крыму поддержал известный известным немецкий ботаник Фёдор Биберштейн, много лет посвятивший изучению флоры России.Александру Первому понравилась идея создании государственного ботанического сада в Крыму. (далее…)
Posted in Природа и погода. Tags: Крым, Никитский Ботанический сад, природа, растения, Россия Комментарии к записи 4 октября 1812 года, в Крыму заложен Императорский Никитский сад отключены Сентябрь 26th, 2023 admin 
Облепиха настоящая кладезь витаминов, известная своими целебными свойствами с древних времен. Родиной облепихи является Восточная Азия. Ягода была известна и грекам, римлянам, широко использовалась в китайской и тибетской медицине. В Древнем Китае это растение было известно именно как лекарственное. В Греции облепихой кормили лошадей, заметив, что качество их кожи и гривы становится намного выше. Греческое название этой ягоды облепихи (Κόλλησαν) переводится как «лоснящаяся (или блестящая) лошадь». (далее…)
Сентябрь 22nd, 2023 admin 
Тыква — это настоящий дар природы, который человек издавна употребляет в пищу! Мякоть этого ароматного, ярко-оранжевого плода невероятно вкусна, питательна, полезна. Тыква обыкновенная принадлежит к виду Cucurbita pepo, к нему также относятся кабачки и патиссоны. (далее…)
Сентябрь 20th, 2023 admin 
20 сентября – Луков день. Славили лук, как незаменимую пряность и действенное лекарство. «В этот день лук в косицы плетут девицы», «Если много одежды на луке — быть зиме холодной».
Второй год в селе Запрудное (Большая Алушта) проходит фестиваль ялтинского лука «Луко-Морье». Место проведения этого праздника выбрано не случайно, селяне Запрудного издавна занимаются выращиванием сладкого ялтинского лука. Именно, в этой части полуострова залегают вулканические слои — самые благоприятные почвы для выращивания ялтинского лука, а также и климатические условия способствуют быстрому созреванию этого удивительного сорта лука. Фестиваль ялтинского лука «Луко-Морье» приурочен к Дню Рождения самого села Запрудное. (далее…)
Сентябрь 6th, 2023 admin 
Календарное лето подошло к концу, оставив множество даров, среди которых не последнее место занимают душистые травы. Их свойства разнообразны, как и названия: загадочные и говорящие, забавные и пугающие… (далее…)
Сентябрь 2nd, 2023 admin 
Чабрец, или тимьян, является одним из самых крупных родов семейства Яснотковые. Внешне — это низкорослые ароматические кустарнички и полукустарнички, относятся к числу эфиромасличных растений. В растении образуются фенольные соединения — карвакрол, тимол и другие. Чабрец широко распространен по всей Евразии, за исключением тропиков, Северной Африки и Гренландии. В России учёные насчитывают более 170 разных видов тимьяна, его латинское название его «Thimus» переводится как «сила», «дух».
Август 16th, 2023 admin 
16 августа – Исаакий Малинник, Антон Вихревей. В этот день славили малину, много её ягод заготавливали для лечения и для кулинарных целей. «Каков Вихревей – таков и октябрь», «Каков Исакий Малинник – таков и Никола Зимний (19 декабря)». «На Исакия Малинника вихри — крутая зима», «Если в Малинник будет ветер с юга и появятся вихри, завихрит со всех сторон – будет злющая зима с толстым снегом на дома», «Сильный холодный ветер – к морозной зиме, тёплый ветер – к мягкой и снежной зиме». «Если ягоды малины поспевают раньше на верхушке куста – летом хлеб будет хорош.»
Каждый год 16 августа отмечается День малинового варенья, пришедший к нам из Древней Руси, правда тогда этот праздник называли Малинник, так как к середине августа поспевала малина. Девушки, женщины шли в лес, собирали ягоды, а дома каждая хозяйка варила самое вкусное малиновое варенье, секретный рецепт которого знает именно она. (далее…)
Август 5th, 2023 admin 
В Библии олива является символом Божьего благословения, а оливковая ветвь — эмблема мира и обновления. По преданию, голубь, выпущенный с Ноева ковчега, вернулся, держа в клюве ветку оливы, как знак усмирения гнева Божьего, прекращения потопа и начала возрождения жизни на земле. Во время мирных переговоров двух воюющих сторон, парламентарии должны были держать в руках оливковую ветвь, как знак мира и добрых намерений для примирения. (далее…)
Posted in Природа и погода. Tags: Библейские истории, исследования, Крым, Никитский Ботанический сад, растения, Россия, экология Комментарии к записи Оливковая роща в Крыму отключены Август 4th, 2023 admin 
Каждый год, как только начинается летний сезон, а соответственно сезон отпусков, огромное количество людей перед поездкой на юг интересуется вопросами, которые спешат задать на всех существующих форумах: «А море чистое? Водорослей нет? Море не цветёт?» Действительно многим отдыхающим не нравится прибрежный «суп» из водорослей, который регулярно собирается вдоль берега и люди стремятся найти пляж почище, то есть без морских водорослей. Конечно, зрелище это не из приятных и запах мягко говоря тоже не восхищает, но давайте всё таки разберёмся из каких водорослей состоит этот «суп» и стоит ли с таким пренебрежением к нему относиться. (далее…)
Posted in О Чёрном море и солёных озёрах Tags: Евпатория, Крым, курорты, обитатели моря, растения, Россия, Чёрное море, экология Комментарии к записи Водоросли Чёрного моря – враги или друзья? отключены Июль 22nd, 2023 admin 
Альберт Эйнштейн считал, что человек может прожить без кислорода три минуты, без воды три дня, а без пчёл — четыре года. Известный ученый в 1941 году опубликовал в журнале «Canadian Bee Journal» статью о том, к чему может привести гибель пчел на Земле, он сравнил гибель пчёл с глобальной катастрофой, сравнимой с извержением вулкана, падением метеоритов.
Если исчезнут пчёлы, не станет фруктов и ягод: яблок, груш, персиков, клубники. Останутся бананы — их опыляют в основном летучие мыши. Если исчезнут пчёлы, не станет многих овощей: огурцов, помидоров, сладкого перца. Исчезнут орехи и сухофрукты, пропадёт кофе. Даже картофель протянет недолго: нельзя бесконечно сажать разрезанные клубни, время от времени нужно получать семена, а для получения семян картофеля нужны пчёлы. (далее…)
Июль 22nd, 2023 admin 
В Крыму встречается 20 видов шалфея. В промышленных масштабах выращивают шалфей мускатный.
Этимология названия «шалфей» восходит к латинскому «salvus» – «быть здоровым» и родственному русскому слову «салют», которое мы нередко употребляем как дружеское приветствие: Салют! ЗдорОво!
Цветёт шалфей в июне — июле, а плоды созревают в августе — сентябре. Семена шалфея сохраняют всхожесть три года.
Различные сорта шалфея используются в медицине с давних времен, да и кто из нас хотя бы горло не полоскал настоем шалфея. Отвар шалфея с древности известен своими лечебными свойствами. Большинство видов содержит эфирные масла, которые применяются не только в медицине, в парфюмерии. (далее…)
Июль 11th, 2023 admin 
А жареная гречневая каша с луком, запить кваском!
А постные пирожки с груздями, а гречневые блины с луком по субботам…
И. С. Шмелёв. Лето Господне
Трёхгранные орешки гречихи съедобной, содержащие семена, с незапамятных времён используются человеком в пищу.
Николай Иванович Вавилов, изучавший места происхождения культурных растений, считал, что культура гречихи возникла в Восточно-азиатском центре (Центральный и Восточный Китай, Япония, Корея, Тайвань), откуда распространилась на Ближний Восток. Из Византии вместе с православными греками эта культура проникла в Московское государство, получив название «гречиха», или «гречка». (далее…)
Posted in Процветание в единстве. Tags: Евпатория, еда, Крым, культура, национальные кухни, продукты, растения, Россия, русский народ, традиции и обычаи Комментарии к записи Заморская крупа, ставшая национальной русской едой отключены
