Сентябрь 21st, 2024 
admin 
«… Давай-ка наколем лучины,
Раздуем себе самовар!
За верность старинному чину!
За то, чтобы жить не спеша!
Авось, и распарит кручину
Хлебнувшая чаю душа »
Александр Блок
Самовар– по определению В.И.Даля — ««водогрейный, для приготовления чая, сосуд, большей частью медный, с трубой и жаровней внутри». Это краткое определение дает и основную характеристику конструкции самовара, и объясняет его появление среди прочей посуды. (далее…)
Posted in Процветание в единстве. 
Tags: Евпатория, еда, Крым, общество, Россия, русский народ, традиции и обычаи 
Комментарии к записи История русского самовара отключены Сентябрь 21st, 2024 admin 
С XII века можно говорить о возникновении на Руси своеобразного и колоритного русского ритуала чаепития традиционного русского травяного напитка Иван-чай. В городке Копорье получали «Копорский чай», при заваривании ферментированных листьев Иван-чая или кипрея узколистного (Epilobium angustifolium), многолетнего травянистого растения из семейства Кипрейные… (далее…)
Posted in Процветание в единстве. Tags: выставка, древности, Евпатория, еда, Крым, национальные общины, праздники, Россия, русский народ, традиции и обычаи Комментарии к записи Традиции русского чаепития отключены Август 19th, 2024 admin 
Ежегодно, 19 августа, отмечаются два больших праздника — это известный в народе Яблочный Спас и церковно-христианский день Преображения Господня.
Народные традиции праздника Яблочный Спас сложились в глубокой древности и с языческих времен обычаи праздника связаны принесением благодарности природе за собранный урожай. Древнеславянский День урожая связан с окончанием главных летних полевых работ. В этот день праздновали Осенины — первую встречу с осенью, так как считалось, что с этого дня лето сменяется осенью, вся природа преображается и дарит людям плоды нового урожая…. (далее…)
Posted in Природа и погода. Tags: август, Евпатория, православная церковь, праздники, религия, Россия, русский народ, традиции и обычаи Комментарии к записи Яблочный Спас — Преображение Господне. отключены Июль 24th, 2024 admin 
В конце июля нас ожидают дни памяти удивительных отечественных святых, которые привели с Божьей помощью восточных славян к православию. 24 июля (11 июля по старому стилю) – день святой равноапостольной великой княгини Ольги, во Святом Крещении Елены. 25 (12) июля – мучеников Феодора варяга и сына его Иоанна.
28 (15) июля 1015 года русская православная церковь чествует день памяти равноапостольного великого князя Владимира, во Святом Крещении Василия. День Крещения Руси.… (далее…)
Posted in Истории из истории Tags: история, памятные даты, православная церковь, Россия, русский народ, Славяне, царская династия Комментарии к записи Святая равноапостольная княгиня Ольга отключены Июль 22nd, 2024 admin 
Генуэзский период развития Феодосии.
В XIII веке Феодосия попадает под власть Золотой Орды. В средние века генуэзские купцы выкупили у хана Золотой Орды посёлок на берегу Чёрного моря, назвали его Каффа. Генуэзские купцы поддерживали союзнические отношения с золотоордынскими ханами, которые назначали префекта (лат. praefectus — начальник магистратуры, командующий) для управления сельским округом владений Каффы из уроженцев Крыма и предоставляли им полное самоуправление в городе. (далее…)
Июль 4th, 2024 admin 
А жареная гречневая каша с луком, запить кваском!
А постные пирожки с груздями, а гречневые блины с луком по субботам…
И. С. Шмелёв. Лето Господне
Трёхгранные орешки гречихи съедобной, содержащие семена, с незапамятных времён используются человеком в пищу.
Николай Иванович Вавилов, изучавший места происхождения культурных растений, считал, что культура гречихи возникла в Восточно-азиатском центре (Центральный и Восточный Китай, Япония, Корея, Тайвань), откуда распространилась на Ближний Восток. Из Византии вместе с православными греками эта культура проникла в Московское государство, получив название «гречиха», или «гречка». (далее…)
Posted in Процветание в единстве. Tags: Евпатория, еда, Крым, культура, национальные кухни, продукты, растения, Россия, русский народ, традиции и обычаи Комментарии к записи Заморская крупа, ставшая национальной русской едой отключены Июнь 23rd, 2024 admin 
На пятидесятый день после Пасхи, православные христиане отмечают Троицу, когда на землю сошёл Святой Дух, тем самым явив триединство Бога. День Троицы иначе называют Пятидесятницей, она относится к двунадесятым — двенадцати важнейшим церковным праздникам.
В 2024 г. Троица наступит 23 июня. Троица – это богословский термин, который отражает христианское учение о триединстве Бога, явившегося в трёх ипостасях. Это ключевое понятие православия.
По учению Церкви, Бог един по существу и триедин в Лицах, или Ипостасях: Бог-Отец, Бог-Сын и Бог-Святой Дух, «Троица единосущная и нераздельная» — это один Бог….
Posted in Процветание в единстве. Tags: Евпатория, Крым, православная церковь, праздники, Россия, русский народ, традиции и обычаи Комментарии к записи День Святой Троицы отключены Июнь 20th, 2024 admin 
День летнего солнцестояния – первый день астрономического лета в Северном полушарии. Период, когда солнце находится на максимальной высоте над планетой, выпадает на 20, 21 реже 22 июня. После этой даты дни становятся короче, а ночи – длиннее.
В день летнего солнцестояния Солнце восходит на северо-востоке, а заходит на северо-западе, описывая самую длинную дугу. Солнце проходит самый длинный путь по небосводу и занимает максимальную высоту над горизонтом.
В 2024 году летнее солнцестояние произойдет 20 июня в 23:51 по московскому времени в Северном полушарии и 21 декабря в Южном полушарии. Длина светового дня в Москве составит 17 часов 33 минуты, а в регионах может быть разной.
Posted in Природа и погода. Tags: Евпатория, Крым, лето, праздники, Россия, русский народ, традиции и обычаи Комментарии к записи День летнего Солнцестояния отключены Июнь 12th, 2024 admin 
12 июня 1990 года на первом Съезде народных депутатов РСФСР принята Декларация о государственном суверенитете РСФСР, предусматривавшая приоритет Конституции и законов РСФСР над законодательными актами СССР. Фактически 12 июня 1990 года РСФСР становилась «государством в государстве», законы РСФСР были выше союзных законов СССР. (далее…)
Posted in Истории из истории Tags: история, июнь, Крым, памятные даты, политика, праздники, Россия, русский народ, СССР Комментарии к записи День России отключены Май 24th, 2024 admin 
24 мая ежегодно во всех славянских странах отмечается День славянской письменности и культуры. Истоки этого праздника неразрывно связаны с чествованием Святых Равноапостольных Кирилла и Мефодия — просветителей славян, создателей славянской азбуки. Христианские греческие проповедники Кирилл, в миру Константин по прозвищу Философ, ( 827-869) и Мефодий, в миру Михаил ( ок. 815 — 885)— братья из города Солуни (Салоники или Фессалоники), создали старославянскую азбуку и перевели Библию и Евангелие на славянский язык. (далее…)
Posted in Процветание в единстве. Tags: Евпатория, Крым, национальные общины, праздники, Россия, русский народ, Славяне, традиции и обычаи, школа Комментарии к записи День славянской письменности и культуры отключены Февраль 10th, 2024 admin 
10 февраля — печальная дата для российской истории, в этот день в 1837 году в Санкт-Петербурге в 2 часа 45 минут после трагической дуэли умер великий русский Александр Сергеевич Пушкин. Гибель великого поэта стала утратой для всей России. Попрощаться с Пушкиным в те роковые дни пришли десятки тысяч петербуржцев. Сам Император Николай I принял участие в организации его отпевания.
В газете «Литературные прибавления» к «Русскому инвалиду» появилось написанное В. Ф. Одоевским короткое сообщение в черной рамке:
«Солнце нашей Поэзии закатилось! Пушкин скончался, скончался во цвете лет, в середине своего великого поприща!.. Более говорить о сем не имеем силы, да и не нужно; всякое Русское сердце знает всю цену этой невозвратимой потери, и всякое Русское сердце будет растерзано. Пушкин! наш поэт! наша радость, наша народная слава!.. Неужели в самом деле нет уже у нас Пушкина?.. К этой мысли нельзя привыкнуть!
29 января, 2 ч. 45 м. пополудни»….
Posted in Стихи и Легенды Крыма. Tags: Александр Пушкин, культура, общество, памятные даты, Россия, русский народ, русский язык Комментарии к записи День памяти Александра Сергеевича Пушкина отключены Январь 19th, 2024 admin 
19 января православные верующие России отмечают праздник Святого Богоявления или Крещение Господне, один из древнейших праздников христианской церкви. Тысячелетие крещения Руси. Крещение (греч. βάπτισμα — «баптиста» — «погружение в воду») — важнейшее христианское таинство, которое признаётся всеми христианскими конфессиями. По древнерусской традиции в ночь Крещения принято окунаться в воды реки в проруби, и набирать освящённую воду, которая хранится в течении года…. (далее…)
Posted in Процветание в единстве. Tags: Евпатория, Крым, православная церковь, праздники, Рождество, Россия, русский народ, традиции и обычаи No Comments » Январь 6th, 2024 admin 
Самым любимым и долгожданным праздником в России было Рождество, окутанное магией чудес, ощущением близкого счастья и волшебства, которые происходят в Рождественскую ночь…. (далее…)
Posted in Процветание в единстве. Tags: зима, православная церковь, праздники, Рождество, Россия, русский народ No Comments » Декабрь 31st, 2023 admin 
Старые советские новогодние открытки 60-х и 70-х годов, отличаются от новогодних открыток 40-х – 50-х годов не только большей яркостью и красочностью, но и разнообразием сюжетов, в которых отразились и сказочные сюжеты любимых мультфильмов, и фольклорные мотивы традиционных народных ремёсел, и новые достижения Советского Союза в освоении космоса… (далее…)
Posted in Кино, музеи, выставки, искусство, литература Tags: зима, Крым, праздники, Рождество, русский народ, СССР No Comments » Ноябрь 23rd, 2023 admin 
Помню горечь солёного ветра,
Перегруженный крен корабля;
Полосою синего фетра
Уходила в тумане земля;
Но ни криков, ни стонов, ни жалоб,
Ни протянутых к берегу рук, –
Тишина переполненных палуб
Напряглась, как натянутый лук,
Напряглась и такою осталась
Тетива наших душ навсегда.
Черной пропастью мне показалась
За бортом голубая вода.
Туроверов Николай (1899-1972)
«Уже приступлено к эвакуации и посадке на суда в портах Крыма всех, кто разделял с армией ее крестный путь… Дальнейшие наши пути полны неизвестности. Другой земли, кроме Крыма, у нас нет. Нет и государственной казны. Откровенно, как всегда, предупреждаю всех о том, что их ожидает», — генерал Врангель, правитель юга России и главнокомандующий Русской Армией, подписал приказ 29 октября по старому стилю (11 ноября по новому).
С этого момента начался великий исход. Только в ноябре 1920 года, в ходе эвакуации из Крыма, организованной П.Н. Врангелем, Родину покинуло свыше 146 тысяч человек, военных и гражданских…
(далее…)
Posted in Истории из истории Tags: 1914 - 1918 г.г., армия, война, Крым, Россия, русский народ, Севастополь Комментарии к записи Русский исход. Помню горечь солёного ветра… отключены Сентябрь 27th, 2023 admin 
Накрёпок – рыбный Тверской пирог
Никакое торжественное событие в России не проходит без пирога. Мясного, рыбного, овощного, румяного и душистого, как осень и лето. Что ни говори, любовь к этой древней пище у нас в крови. Одних только поговорок о пышной выпечке не счесть.
«Красна дорога ездоками, а обед — пирогами»,
«Был бы пирог, найдется и едок»,
«Не поглядев на пирог, не говори, что сыт».
Если кулебяки, расстегаи и курники знают многие, то, к примеру, губник или накрёпок — лишь единицы. А ведь это наше кулинарное наследие! Поэтому сегодня мы с удовольствием расскажем вам о забытых старорусских пирогах и поделимся испытанными рецептами. (далее…)
Posted in Процветание в единстве. Tags: Евпатория, еда, Крым, продукты, Россия, русский народ, традиции и обычаи Комментарии к записи Настоящие древнерусские пироги отключены
