Более века назад рыбное изобилие на рынках Крыма поражало приезжих. В те времена продавцы считали за счастье продать фунт хамсы (полкилограмма) за 2 копейки, а фунт ставриды за 6 копеек. В начале прошлого века свободно можно было купить у рыбаков скумбрию, которая сегодня считается деликатесом, и камбалу, ставшую сегодня охраняемым видом. Рыбные рынки Керчи, которые и сегодня богаты разнообразием и обилием рыбы, конечно, и век назад были завалены ставридой, хамсой, намного меньше было белуги и осетра. (далее…)
Posts Tagged ‘рынок’
Предновогодняя ярмарка дешевых продуктов


В субботу, 21 декабря, в Симферополе пройдёт грандиозная продуктовая ярмарка.
Об этом сообщил глава регионального Минсельхоза Андрей Рюмшин, отметив, что на запланированной сельскохозяйственной ярмарке будут представлены только самые лучшие и высококачественные товары от крымских фермеров. (далее…)
Продукты осенней ярмарки


Мировая продуктовая проблема во всех стран мира столкнулась с тем, что в современных продуктах становится меньше полезных веществ. Американские, британские, шведские учёные провели исследования различных продуктов питания. По их данным, за последние 30-40 лет в яблоках стало на 66% меньше железа, фрукты потеряли около трети магния, овощи утратили до 12-15% витаминов С и В2, кальция и других важных для нашего организма веществ. В России подобных исследований не проводили, но несложно заметить, что овощи и фрукты не столь вкусны, как хотелось бы. (далее…)
Блошиные рынки Европы


Актриса, телеведущая, автор кулинарных книг Юлия Высоцкая рассказала про европейские блошиные рынки.
На блошиные рынки ходят не только ради покупки. Посещение этих необычных мест может превратиться в настоящее приключение для тех, кто ищет что-то особенное и уникальное. Ведь блошиный рынок — это путешествие на машине времени в прошлое, наша история, оставшаяся в дорогих сердцу вещах… Итак, что же можно купить на блошином рынке? (далее…)
Как Абрикосовы стали кондитерскими королями России


Конфеты «Гусиные лапки», вкладыши и маленькие игрушки, спрятанные в сладостях, шоколадные зайцы и деды морозы в фольге – все эти детские радости в XIX веке придумал талантливейший человек и уникально удачливый делец, «мармеладный король» России Алексей Иванович Абрикосов. После революции имя этого человека было незаслуженно забыто, а его детищу, огромному кондитерскому концерну, присвоили имя председателя Сокольнического райисполкома Петра Акимовича Бабаева.
Считается, что дореволюционная Россия вовсе не была «страной безграничных возможностей», однако талант, предприимчивость и честный многолетний труд, вероятно, в любых условиях должны привести к успеху. Примером может служить предприниматель и фабрикант Алексей Иванович Абрикосов. Поставщик Двора Его Императорского Величества, председатель совета Учётного Банка, Председатель совета Практической академии коммерческих наук и Действительный статский советник был, как это ни удивительно, был внуком крепостного крестьянина. (далее…)
Керченский рыбный рынок


Город Керчь богат традициями, жители трепетно относятся к ритуалам, которые дошли с давних времён. Первоначально город назывался Пантикапей, что означает «рыбный путь», потому как история города тесно связана с рыбным промыслом. Керчь называют рыбной столицей Крыма, сохранившей уникальные местные кулинарные рецепты рыбной засолки, и различных блюд из рыбы. (далее…)
Рекордный урожай зерновых в Крыму


Сельское хозяйство — одна из основных отраслей экономики Крым, что составляет около 35% валового продукта Республики Крым. На развитие сельскохозяйственной отрасли Крыма в 2015 году было выделено из федерального бюджета РФ около 23 млрд руб.
По решению российского правительства крымским производителям, аграриям, будут предоставлены дополнительные средства, как компенсация 80% их затрат. Правительство РФ планирует дополнительное финансирование в размере около 650 млн рублей на закладку новых садов и виноградников в Крыму. Из федерального бюджета РФ на дотации аграриям крымского полуострова было выделено более 409 млн руб. (далее…)
Цены на продукты в Крыму в июне 2015


Евпатория — небольшой провинциальный курортный город Крыма, с населением 132 тысячи человек, уютно расположился на берегу мелководного Каламитского залива Чёрного моря. Миллионы туристов посещают Евпаторию ежегодно, им нравится спокойный и чистый город, с довольно демократичными ценами на отдых, проживание и питание, которые на много ниже цен на Южном Берегу Крыма. Магазины и рынки Евпатории полны разнообразных продуктов, возможно цены на продукты питания несколько отличаются от цен в других городах России. Каковы же цены на продукты в июне 2015 года?
«Дни клубники» в Евпатории


По проекту «Покупай крымское» в Евпатории открылись специализированные мини-ярмарки по продаже крымских фруктов и овощей. С 26 мая по ул. Демышева, в районе магазина «АТБ», начинаются «Дни клубники».
Жителям и гостям города будет представлена клубника сортов «Виктория» и «Ремонтант» крымских сельхозпроизводителей. Розничные цены на клубнику составят 70-100 руб. за 1 кг. (далее…)
В Крыму всего вдоволь, дефицита нет!


Крым — многонациональная, гостеприимная земля, дающая туристам возможность совместить пляжный отдых и лечение, со свободой передвижения по всему полуострову, что выгодно отличает отдых на крымских курортах от отдыха в туристических «резервациях» Египта, Турции. Крым даёт туристам возможность путешествовать по всему полуострову, осматривая многочисленные достопримечательности, посещая музеи, театры, места боевой славы, природные заповедники и зоопарки. (далее…)
Август — время сладких арбузов.


Бахчевая культура Арбуз (лат. Citrúllus lanátus) — это однолетнее травянистое растение, семейства Тыквенных (Cucurbitaceae). Арбуз происходит из тропических областей Африки. Арбуз, замечательное летнее лакомство, которое любят все, и дети, и взрослые. Арбуз это большая ягода, которая обладает множеством полезных свойств и качеств.
Август — время сладких арбузов. Выбирая арбуз, следует обратить внимание на его цвет. Бок, на котором лежал спелый арбуз, должен быть желтоватого оттенка. Белое пятно на боку арбуза говорит о том, что его рано убрали с поля. (далее…)