Крымский рай никак не сможет жить без яблок. Наверное, поэтому в деле построения рая на отдельно взятом полуострове яблокам всегда уделялось особое внимание. В последние годы государственная поддержка проявляет особую заботу о яблочных садоводческих предприятиях, а также заметно стремлением самих аграриев развивать свой бизнес и получать приличные прибыли.  С момента воссоединения Крыма с Россией в 2014 году развитие садоводства и виноградарства, стало приоритетными направлениями в агропромышленного комплекса в республике Крым.

Это свидетельствует о том, что мало-помалу восстанавливается связь поколений, стремящихся превратить Крым в цветущий сад. Идея выращивать яблоки в Крыму — отнюдь не нова! Ещё во времена первого вхождения Крыма в состав Российской империи 8 апреля 1783 года, с крымского полуострова в Россию вывозили грецкие орехи, фундук, виноград и, конечно, яблоки. Правда, в Крымском ханстве сады ценили больше за их эстетику, а пользу из собственных садов извлекали местные армяне и греки.

Ф. Дюбуа де Монпере. Диабазовый кратер и сады графа М.С. Воронцова в Алупке. 1832-1834 гг.

Ко второй половине XVIII века ситуация в значительной мере изменилась, наблюдалось значительное сокращение площадей, занятых под сады. Побывавший в уже русском Крыму в 1799 году чиновник, литератор и путешественник Павел Иванович Сумароков с грустью констатировал:

«Сады, оставленные на произвол случаев, содержат в себе деревья, насажанные с давнего времени… Промышленники скупают у обывателей прелестные сады низкою ценою, гонят из плодов водку и продают ни за что».

Речь идёт уже о русских промышленниках, временщиках, тех, кто попытался извлечь выгоду в переходный период, до того как власти Российской империи определили стратегические направления развития и обустройство Таврической губернии.

Южные края в воображении российского северянина ассоциировались с вечно цветущим и щедро плодоносящим садом. Первые попытки поднять экономику Таврического полуострова с помощью плодоводства и виноградарства были экономически и научно вполне обоснованы и имели весьма ощутимый успех.

В 1838 году ботаник, основатель Никитского ботанического сада Христиан Христианович Стевен отмечал, что в Крыму имеются сады, ежегодно приносящие от 15 до 25 тыс. рублей прибыли.

Садовод Лев Симиренко в принадлежавших ему садах «Платонова хутора» вблизи села Млиева Киевской губернии Российской Империи в 1880-х годах вырастил яблоню и назвал сорт в честь его отца Платона Симиренко. По внешним признакам сорт Симиренко сходен с известным в прошлом сортом Зелёнка Вуда (англ. Wood’s Greening), но по вкусу значительно его превосходит. Яблоки сорта «Ранет Симиренко», Лев Платонович считал своей первой большой удачей. Сам Л. П. Симиренко писал:

«…старый ли это сорт, забытый на Западе, … быть может, это яблоко родилось от случайного посева зерна в садах „Платонова хутора“».

В 1888 году в Крым на лечение приехал постоянный участник всех мало-мальски престижных международных и всероссийских выставок плодоводства, почётный член всех  помологических и садоводческих обществ Европы Лев Платонович Симиренко. С тех самых пор надолго с Таврическим полуостровом он уже не расставался. В работе, посвященной крымскому плодоводству, Симиренко признался:

«Я исподволь знакомился с Южным берегом, предпринимая длинные экскурсии по всем его направлениям, и чем я больше осваивался с краем, тем глубже к нему привязывался, так что сейчас он мне не менее дорог и люб, чем природному крымчаку. Там, в Крыму, я не чувствую себя ни чужаком, ни посторонним, я принимаю горячо к сердцу его интересы, и тут я как бы обрёл свою вторую родину».

Спросите крымчан о яблоках. Каждый обязательно вспомнит в числе первых название одного сорта — симиренко — это зелёное, сочное яблоко, с еле заметной кислинкой. Так в народной памяти остался ученый-селекционер Лев Симиренко и его первое детище.

Учёный ездил в Симферополь на сельскохозяйственную выставку, жил в Бахчисарае и на Каче, в усадьбе помещиков Ревелиоти, осматривал сады в долинах Бельбека и Салгира. Неизвестно, знакомили ли Льва Платоновича с еще одним знаменитым ялтинским садоводом, но он об успехах селекционера был наслышан. И много лет спустя писал ему:

«20 февраля 1900 г. Ялта. Садовое заведение Льва Платоновича Симиренко. Имею честь покорнейше просить выслать мне Ваш каталог, а также сообщить, имеются ли у Вас в настоящее время дички Pirus paradisiaca (один из сортов яблони — авт.) Мой адрес: Ялта, Антону Павловичу Чехову. С почтением А. Чехов».

Из сада и помологического (яблочного) питомника Симиренко саженцы расходились по разным областям России, Малороссии, Польши и даже Средней Азии. В его крымском саду одних лишь яблонь насчитывалось 900 сортов, сотни сортов груш, черешни. А ещё десятки сортов абрикосов, слив, крыжовника, орехов.

Можно смело утверждать, что и на Южном берегу, и в крымском Предгорье, где на тот момент было сосредоточено промышленное плодоводство полуострова, практически не было ни одного хозяйства или крупного сада, в которых бы не побывал Лев Платонович. Симиренко скрупулезно обследовал сады всех крымских долин, в том числе и близкие к столице сады долины реки Салгир.

Результатом более чем 25-летнего изучения Львом Платоновичем Симиренко плодоводства Крыма стали десятки научных статей и монографий. В том числе, «Опыт и исследования крымского промышленного плодоводства» и «Материалы к изучению крымского промышленного плодоводства».

Эти работы и послужили основой для создания упомянутого фундаментального научного труда «Крымское промышленное плодоводство». Рукопись общим объемом более 2 тысяч страниц была завершена в 1908 году и тогда же представлена на конкурс, посвященный 50-летию императорского Российского общества плодоводства.

Работу восприняли на «ура» — она получила Большую золотую медаль и специальный именной приз императрицы.

Автор, окрыленный успехом, получил предложение от Симферопольского отдела императорского Российского общества садоводства издать труд на общественные средства. В 1912 году в Москве в свет вышел I том этого эпохального научного труда «Крымское промышленное плодоводство». Один из руководителей императорского Российского общества плодоводства Василий Гомилевский так оценил это событие:

«Счастлива страна, в какой живут и работают такие труженики, каким является Лев Платонович Симиренко».

В апреле 1912 года в Доме губернатора Симферополя (ныне ул. Ленина, 15)  Лев Платонович Симиренко вручил императору Николаю ІІ только что вышедший экземпляр I тома «Крымского промышленного плодоводства».

усадьба «Каролиновка» академика Петра Симона Палласа

Многочисленные документы того времени и публикации самого Симиренко свидетельствуют об особо пристальном внимании учёного к усадьбе «Салгирка», бывшей усадьба «Каролиновка» академика Петра Симона Палласа, которая после отъезда первого владельца сменила много хозяев, а в 90-х годах XIX века перешла в государственную собственность.

При активном участии Льва Платоновича Симиренко в 1913 году в усадьба «Салгирке» была открыта первая в Российской империи государственная опытная станция садоводства. Ее директором стал близкий товарищ Льва Платоновича, губернский энтомолог Сигизмунд Александрович Мокржецкий.

Прошло более ста лет, и сегодня крымчане наконец поняли, насколько прав был Лев Платонович Симиренко, мечтавший превратить Крым в райский цветущий сад, крымское садоводство — в мощную экспортную отрасль.

Крым с квадрокоптера, ноябрь 2017

В Симферополе есть переулок Симиренко, в Судаке — улица его имени. Пятнадцать лет назад, когда в Крыму отмечали полуторавековой юбилей ученого, планировалось назвать в его честь село или поселок. Крымский парламент тогда в перечне мероприятий отметил:

«Обратить внимание территориальной громады с. Маленькое, Гвардейского поселкового совета, Симферопольского районного совета и Симферопольской районной государственной администрации на предложение ученых–участников научно–практической конференции «Крымское плодоводство: прошлое, настоящее и будущее» по переименованию села Маленькое Симферопольского района в поселок Симиренковский». Но до дела как-то не дошли руки и имя знаменитого селекционера так и не увековечили на карте Крыма.